黃河出海口的生態城市—東營 - 農業知識入口網

文/佟光英  圖/莊迦媛

山東省東營市建立於1983年，轄內有東營、河口兩區與廣饒、利津、墾利三縣，全市人口約180萬人。東營市是中國每年城市面積增長最快與最多的城市。

在東營市近年迅速崛起的過程裡，工業首先成為全市的經濟主力。為了推進產業結構調整與升級，東營市近年配套協調壯大產業，加強延伸產業鏈條，豐富產業的關聯和集中度，優化大中小型企業的分工合作關係，已逐步形成上下游相互銜接的農副產品加工、紡織、化工、汽車配件等四大產業群，以及油氣資源開採、化工、造紙、紡織、輪胎等五大工業基地。

由於農民知識普遍提高，懂得栽種的經濟效益。根據林業部門調查統計，種冬棗與種普通棗的經濟效益為10：1，種冬棗與種蘋果、桃子的經濟效益為8：1。更讓農民稱道的是，棗樹頗能耐旱、澇、鹼、沙，不但能改良土壤，還能保水保肥，阻擋風沙，因而被譽為「綠色銀行」與「搖錢樹」。

冬棗又叫凍棗、蘋果棗，皮薄肉脆，汁多甘甜。營養成分特別豐富，含有天然冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸。由於冬棗維生素C含量為蘋果的70倍，並且含有豐富的維生素A、E、鉀、鈉、鐵等，有益於防止血管硬化，對於高血壓與癌症，具有一定的療效，故又被稱為「百果王」。

詳全文請見95年10月號《鄉間小路》月刊