南台灣有機農業巡禮 - 農業知識入口網

文圖 / 陳永松

由七星農業發展基金會主辨的南台灣有機農業巡禮，於碧利絲颱風來勢洶洶時仍如期於7月14~16日舉行，不能不感佩主辦單位的決心與風險承擔勇氣。

行程第一站的台灣香蕉研究所，位於屏東縣九如鄉，是目前全球專門研究香蕉僅有的兩個香蕉研究重心之一，另一個在印度。台灣香蕉很早就出名，自1903年輸日至今有100多年歷史，而香蕉研究所自民國59年開始籌備，61年遷入至今也有35年了，歷經台灣早期發展以量取勝成為香蕉王國，到今日改以質取勝及降低成本的品種改良研究重點，見證了台灣過往的經濟發展足跡。

首先由講師張春梅小姐介紹有機香蕉的栽培，從中了解台灣主要蕉種的特性，不同品種其成長與最後蕉果易受季節影響的特質，也了解有機香蕉的栽種並非野生放任式的自然農法，而是有生產計畫及營養控制的合理栽培管理。斯時風狂雨驟、雷電交加，但完全不減大家認真求知的心，演講完紛紛提問，同時也大啖研究所生產的有機香蕉。

詳全文請見95年10月號《鄉間小路》月刊