桃改型光電水果品質選別系統 - 農業知識入口網

    國內利用「光電水果品質選別機」進行分級所推出的水果品牌，由於品質均一，完全消除消費者對賣瓜的喊瓜甜的疑慮，拍賣價格也比傳統方式選別的水果高出甚多。但由於分級機械是自日本引進，售價高且機械保養不易，加上國內有些水果為日本所沒有，僅能應用於少數幾種水果，實用性不大。

    傳統的分級方式侷限於顏色、大小、重量及外觀有無瑕疵等外部品質，至於水果的內部品質，如糖度等成分，因為必須採破壞方式進行糖度檢測，無法用於線上分級。利用人工檢視水果外部品質以決定等級與售價，不但費時、費力、成本高，而且無法對水果內部品質進行判別，容易造成等級與實際品質差異過大，無法取信於消費者，提高果品價值。

   「桃改型光電水果品質選別系統」為桃園區農業改良場自行設計研發之機種，適合果皮厚度為0.3公分以下之水果，如寄接梨等水果均可進行線上分級，並黏貼標籤，分級速度每分鐘可達 90 個以上，且選別品質與實際品質相關係數高達 0.84，其機能性優於日本進口之機種，而售價遠低於是日本進口貨。

   桃園場研發之機種與進口機種性能相近，但使用之近紅外線設備具有模組化、質輕及價廉等優點，而且整合影像系統、分級系統及自動貼標籤機系統，使用上更具彈性，維修與保養容易。預估售價約600 - 1,000 萬元 (售價視其他選配周邊設備而定)，約為進口機械售價之20％-30％之間，極具推廣潛力。

                          詳全文請參考豐年半月刊57卷第6期