農學報導
有毒植物的中毒途徑
刊登日:96/04/21
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文圖/林育安
較容易發生中毒的途徑有以下幾種:1.碰觸或沾黏:例如咬人貓或咬人狗,在葉片表面長有焮毛,會使碰觸者的皮膚有刺痛感。2.作為蔬菜或野菜食用:有些有毒植物可以作為蔬菜食用,例如蕨或龍葵,但是若大量生食蕨的嫩芽,因含有生物鹼而導致血尿、下痢等症狀。
3.藥用或食補用的藥材:例如以台灣蔾蘆的葉作為治療頭痛和疥癬的藥物;取長春花作為消炎、止痛、利尿和通便的藥物等,但若食用不當,中毒的情形很容易發生。4.氣味經由呼吸道被吸入:有些植物會分泌很香濃或刺鼻的味道,例如台東漆樹、漆樹、瓊麻等,有些人聞到其味道後,會有頭暈、嘔吐、呼吸困難的症狀發生。
5.誤食:例如有人把海檬果誤以為是芒果而食用;或是將紅花八角的果實當成滷味用香料的八角而中毒。6.因間接而中毒:有些人野外露營,會找尋一些樹枝生火燒烤食物,若用夾竹桃的樹枝生火,或是以其樹枝作為筷子,都會因間接而發生中毒。7.刻意食用:有些人想要自殺時,可能會刻意地食用有毒植物。
週休二日後,國人有較多的時間從事戶外休閒活動。若能認識生活周遭的有毒植物,除了可以避免受到傷害,家人一同出遊也可從遊玩中教導小孩,如何辨識及認識有毒植物,以達到寓教於樂的目的。
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仙仔(達人級會員)發表於 103/02/22
good