真情醞釀．玫瑰飄香─專訪南投縣埔里鎮農會總幹事何世鴻 - 農業知識入口網

何世鴻總幹事說，埔里的玫瑰花田約 100 公頃，即使夏季，花卉品質也十分優良，今年度推展重點仍以「吃的花卉」為主體，玫瑰果凍、冰沙、冰淇淋將是新開發目標，未來再延伸至切花領域，除了既有產銷輔導，還可引領愛花遊客到花田進行深度探索。

何世鴻非常重視員工的教育進修，以提升整體素質，2 年前，他爭取亞洲大學為農會規劃休憩管理學程，親自帶頭進修，整個學程長達 4 年，課堂中有很多經營概念獲得啟發，如農夫市集就是課堂上激發的點子，許多有關產品開發設計的討論，均可導入實務運作。

               詳全文請參考豐年半月刊57卷第14期