喝水過多，小心水中毒 - 農業知識入口網

文/林育安 俗話說：可以3天不吃，但是不可以1天不喝水，可見水對人體的重要性。一般人1天約需2,000c.c.的水分以維持身體所需，且體內之電解質也維持在平衡的狀態下。當體內所累積的水分過多，引起體內血中鈉離子被稀釋沖淡，會導致體內電解質失去平衡狀態。 此時，因大量水分被飲入導致身體中細胞內外滲透壓有所差異，水分會大量的進入細胞中致使細胞漲大呈現水腫現象，即所謂的「水中毒」。由於體內鈉離子濃度急速降低，因此「水中毒」又有「脫水低鈉症」、「稀釋性低鈉血症」、「低血鈉症」或「水過多症」之稱。 當發生「水中毒」時，體內所有的細胞則以腦細胞最為敏感，此時腦細胞因滲透壓改變，致使水腫而導致腦內壓力有升高的趨勢，此時患者會有不適的情況發生，例如會有嘔心、嘔吐現象、頭痛、心情煩悶不佳、體溫低於正常值、神經抽搐。過於嚴重時，會因呼吸和心跳微弱而導致休克而死亡。 另有沒有自主能力的小孩，瞬間餵予大量水時，例如大人怕小孩口渴，隨時拿著裝有水的奶瓶餵小孩飲水。在醫院常可看見患者吊點滴，醫護人員會調節控制點滴滴下的速度，但有些家屬看到滴那麼慢時，就會擅自調整而使點滴滴的快一點，這樣也會沖淡體中鈉離子的濃度而導致「水中毒」。 詳全文請見97年4月號《鄉間小路》月刊