吃好瓜，就吃花蓮西瓜吧！ - 農業知識入口網

    花蓮西瓜之所以好吃，除了歸功於種植技術與瓜農的用心之外，潔淨、排水良好的砂礫地是一大關鍵。每當颱風來臨，暴漲的洪流就將溪床徹底清洗一番，並換上乾淨、富含營養的砂質土壤，不但減少西瓜生長期間受病菌感染的機率，也賦予西瓜更清脆爽朗的絕妙口感。而相較於其他產區，花蓮更為純淨天然的種植環境，也讓花蓮西瓜擁有更多優勢和賣點。 除了潔淨、排水良好的砂礫地，以及良好的田間管理之外，有機肥與微生物防治的採用，也讓花蓮西瓜與自然環境更加貼近。整潔、衛生的瓜田裏，已不再有漫天飛舞的蒼蠅，偶而出現的是來偷吃瓜的野兔、環頸雉等野生動物。在微生物防治方面，目前壽豐鄉農會於占地7公頃的示範區，以大量友善微生物噴灑葉面，使有害病菌沒有入侵的空隙。總幹事曾淑懿表示，在生物防治技術的幫忙下，西瓜以更符合天然的狀態生長，不但肉質細緻，還散發淡淡的清香。 在品牌與形象建立方面投注相當心力的壽豐鄉農會，繼「果艷西瓜」向經濟部智慧財產局登記之後，仍持續在創意包裝上發揮巧思。去年推出的橡木桶果艷西瓜，包裝精緻，令人驚艷。今年壽豐鄉農會將從示範產區的14,000顆西瓜當中選出100顆精品，推出限量100組的「藤編果艷西瓜包裝組合」。以可重複利用的手工藤編為西瓜包材。 許多在竹科上班的瓜農子弟都回來種瓜。曾世龍、曾泓銘兄弟因感覺花蓮西瓜大有前景，加上父母親上了年紀，於是辭職返鄉幫忙。同樣曾在上市電子公司服務的林國平，腦海中已擘劃出自動灑水設備的藍圖；原本在電子科技業從事模具設計的鍾敏芳，希望把企業工作理念和標準作業模式融入西瓜產業；而曾從事專利、服務管理工作的林鴻志，則希望將長輩們寶貴的經驗傳承、延續下去。 詳全文請見97年5月號《鄉間小路》月刊