大村葡萄園精緻與合理化肥培管理與應用實例 - 農業知識入口網

文圖/黃維廷‧林毓雯‧劉滄棽‧郭鴻裕 農試所農業化學組土壤調查與植體分析研究顯示各種果園偏頗施肥土壤養分不均衡現象，施肥投資浪費與環境污染等問題。例如植體分析氮素與磷濃度偏高者相當普遍，氮素濃度偏高者約占調查果園總數的 57％，磷肥偏高者約占 42％，鉀肥濃度偏低者占 53％，存在三要素之氮磷肥過量施用之情形。另一方面次量要素鎂素偏低者占 40％，若干微量要素缺乏例如缺硼果園約占 37％。亟需針對傳統果園施肥往往忽視氣候、果樹生長期、生育特性、肥力監控及栽植土壤特性之缺點，應用土壤調查與植體分析營養診斷資訊，規劃果園之精緻合理化肥培管理模式，輔導農友落實果園合理化肥培。 一. 大村葡萄園精緻與合理化肥培管理 (一) 土壤管理—改善土壤物資性質，增進肥料與水分於土壤之縱向的通透性，減少橫向流失。 結皮之現象為土表因裸耕或清耕不留草，復因大雨滴襲打及淹灌，細小土粉粒漂浮淹塞土壤孔隙，形成表土結皮或硬皮阻礙肥料與水分於土壤之縱向的通透性。管理目標為避免與打破土壤結皮，管理方法為： 1. 實施敷蓋宜用殘枝落葉或稻草或刈割之雜草等敷蓋樹冠下周圍，可減少水分的蒸發與適度維持土壤有機質含量。 2. 草生栽培覆蓋。 3. 宜以噴灌替代淹灌。 (二) 水分管理─提升肥料與水分利用效率，避免浪費施肥與地下水污染。 水分是作物生長所不可或缺的要素 (占植體組成 80％ 以上)。正常說來，只要溶氧量充足，水分愈多，作物生育愈旺盛。在營養上，水分是營養要素 (肥料) 溶解及運移的必要溶劑，只有溶於水的營養要素才能為作物吸收利用。 詳全文請參考豐年半月刊59卷第2期