種出肉質細嫩多汁的果實─梨合理化施肥 - 農業知識入口網

文圖/廖萬正‧賴文龍 台中區農業改良場 「梨子不施肥怎麼會長大？」，這是許多梨農的口頭襌，對嗎？答案是對的，就像人一樣，一定要吃飯，才能工作、活動，只不過是飯不能吃得太撐、太飽、不停的吃，否則會造成過度肥胖，則可能百病叢生。種梨樹也是一樣，是需要施肥，但是種梨樹主要目的是採收梨果實，不是收梨樹枝，若施肥不當、過量施用的話，可能造成樹枝長的很好，但果實卻小小的，且病蟲害可能發生嚴重，不時需噴施農藥防治病蟲害及噴施「擋紅」藥劑，造成工作繁忙，成本提高、品質降低、收益減少等問題發生。因此，唯有合理施肥，才能使生產成本降低，最重要的是讓種梨工作變成輕鬆愉快，農民又可種出肉質細嫩多汁、香甜清脆的甜美果實。 一. 施用基肥是種植梨樹的基本 在施肥前需要了解果園土壤的理化狀況，才能進行合理的施肥，故必需先檢驗土壤，若發現土壤的酸鹼值 (pH) 在 5.5 以下時就必需先進行土壤性質的改良，土壤改良好了之後，肥料的有效性提高，則能減少施肥量。土壤改良資材如碳酸鈣、白雲石灰、鎂鈣肥、蚵殼粉、消石灰等皆可使用，土壤改良方法為：於施用基肥前 20 - 30 日，每公頃用 1,000 - 1,500 公斤之土壤改良資材，撒施後再翻耕入 20 - 30 公分之土層中，若只施在地表則效果很小，土壤改良工作需每年連續進行，直到土壤 pH 值達到 6.0 以上時可停止施用。因為目前人工較貴施用土壤改良資材時亦可與有機質肥料同時埋入土層中。 基肥為梨樹施肥的基本，通常在高接或萌芽前 1 - 2 個月進行。基肥主要是以有機肥料為主，配合化學肥料施用，每公頃施用有機質 6,000 - 1,2000 公斤、化學肥料氮素 80 - 100 公斤 (換算硫酸銨 380 - 476 公斤)、磷酐 150 - 170 公斤 (換算過磷酸鈣 833 - 944 公斤)、氧化鉀 80 -100公斤 (換算氯化鉀 133 - 166 公斤)，以開溝深度 20 - 30 公分施入後覆土，可以環狀、條狀、穴施等方式行之，若為酸性土壤，開溝後先施有機質，上層再施磷肥及氮、鉀肥料覆土，減少水溶性磷酐與土壤接觸面而被固定機率，增加磷肥肥效。 詳全文請參考豐年半月刊59卷第8期