仙人掌科果樹及其利用 (下) - 農業知識入口網

文圖/顏昌瑞、范忠宇 屏東科技大學農園系 三. 産期調節 紅龍果種與品種間産期差異極大，自然條件下台灣白肉品種之主要産期在 6 - 10 月，紅肉品種在 5 - 11 月，黃龍幾可跨全年，主要在 9 月至次年 6 月，南部較溫暖地區部份植株可延至 12 月，但量極少。針對主要經濟品種白肉及紅肉品種，屏東科技大學早在民國 84 年即開始產期調節之研究，發現於夜間 10:30 - 2:00 延長光照可以促使終年結果 (圖 7)，亦可如菊花之使用間歇式照明，即以 30 分鐘為 1 循環，可照光 3 分鐘，停 27 分鐘。雖經產期調節，果實仍以夏季爲多，而光照可以增加 10 - 12 月及 4 - 6 月之結果量。此期生長者因夜溫降低，甜度較高，且果實較大，此時售價較高，仍有相當之利潤。 比較夏季及秋冬季之果實，夏季果多而小，且甜味較淡，秋冬季之果較大且甜。如進一步比較不同光源及光質之影響，顯示無論就花期或花數，鎢絲燈 (傳統電燈) 之效果優於日光燈，省電燈泡較無催花之效果。在相同條件下，紅肉之品種反應較佳，即需要較短之光周期及較低之溫度即可促使花芽分化，紅肉品種間對長日周期之反應亦有差異，部分品種接受 10 餘天即可花芽分化。 綜合而言，紅龍之花芽分化受長日及高溫之影響，白肉種需要較高之溫度。紅龍果之正常結果期雖在 5 - 11 月，但此期間產量仍有數次之波動變化，大面積果園雖可由多量株數平衡而全期供果，但仍有高低之變化，可於初期配合輕剪部分植株延遲開花而達到調節開花期，全園得以穩定供應市場。 詳全文請參考豐年半月刊59卷第9 期