田園樂─社區農園與快樂乳牛 - 農業知識入口網

文圖／林佳谷       年前造訪美國南卡州西北角的克里蒙森大學城（Clemson, S.Carolina）大女兒的一家。南卡州，猶如其鑲鑽般的地圖，雖小，但森林、湖泊資源與美國歷史遺跡內容豐富，是全國遊客的喜愛遊覽之地。 拉丁文“Specs”是州徽的格言，是“Hope”「希望」之意，代表「一息尚存就有希望」。從生活中的兩個小見聞，社區農園與快樂乳牛牧場，讓人深深感受這的確是一個有希望的州。 社區農園，都市農夫 一向不被認為有農藝專精的女兒，竟在餐桌上展示多種自家菜園收穫的成果，內容有玉蜀黍、馬鈴薯、日本條瓜、豌豆、青椒、番茄、香菜等，旁邊的孫子們也都興奮地表示有參與生產及採收的工作。 原來這是當地社區的都市農夫活動。社區在一偏僻地區闢出一園地，共20個單位（plots），每一plot有400ft2（10，×40，），每戶年費﹩100，可盡情使用園區所提供設備，包括種子、道具、已預舖好的供水、澆水系統。 在入口處有一名為「野蠻人的菜圃」，提醒不要隨意摘取他人菜圃的東西，但在此示範區內的產品，任何人歡迎採用。地大物博的美國，紅得熟透的大、小番茄落了一整地竟無人來採收。 人與大地之親近，荷鋤下之汗水，最為可貴。從小參與農事的小孩，除了能辨識五穀雜糧與各種家苦樂與守信的態度，因為從中有「種瓜得瓜，種豆得豆」及「一分耕耘，一分收穫」的啟示。 詳全文請見98年6 月號《鄉間小路》月刊