秋風吻過的紅龍果與甜柿，亮麗登場 - 農業知識入口網

採訪/陳秀卿   攝影/謝宗憲

節氣寒露、霜降，正是甜柿催紅的季節，艷紅的火龍果還在盛產，吉祥喜氣的色彩，減緩了入秋蕭瑟的暮氣。花蓮縣玉里鎮赤柯山金針的璀燦正要謝幕之際，甜柿接續上演，與山下高寮社區火龍果相呼應，豐收的喜氣從初夏到秋冬。

沿台9線玉里段東轉進高寮大橋，越過秀姑巒溪進入高寮社區。仙人掌科的火龍果植株攀緣在水泥樁上，櫛比鱗次，纍纍果實被紙袋套住，剝開紙袋，艷紅光滑又飽滿的火龍果映入眼簾，令人感到喜悅，憂愁全消。

天下第一班  無毒火龍果

高寮社區的火龍果幾乎都是玉里果樹產銷班第5班的傑作，班長李清秋帶領26名班員以火龍果闖天下，闖出「天下第一班」的稱號，今年更努力地爭取十大經典產銷班殊榮。

火龍果原產於中美洲，又稱為仙蜜果、紅龍果，為多年生攀緣性肉葉植物，枝條呈三角柱狀。由於果實鮮紅，鱗片捲翹，外表討喜，有人稱它為吉祥果，鮮食或祭拜都備受歡迎。

研究報告指出，火龍果含有一般植物少有的植物性蛋白及花青素，維他命C的含量也優於一般蔬果，還有高量的水溶性膳食纖維。除了做為水果食用之外，火龍果富含天然色素，是口紅以及化粧品的最名貴材料。

台灣約在1984引進火龍果栽培，初期仍以慣行農法管理，品質和進口火龍果一樣，外皮粗糙、綠色多，口感不甜脆，令消費者對火龍果留下不佳的印象。直到李清秋栽培的火龍果上市後，吃過的人，無不立即改變對火龍果的觀感。

詳全文請見98年10 月號《鄉間小路》月刊