漫天晚霞牽牛歸 - 農業知識入口網

圖˙口述 / 劉興欽    撰文 / 林少雯

走在鄉間的小路上

暮歸的老牛是我同伴

藍天配朵夕陽在胸膛

繽紛的雲彩是晚霞的衣裳

荷把鋤頭在肩上
牧童的歌聲在盪漾　

喔…他們唱
還有一支短笛隱約在吹響………

每次聽到這首流行一時，由葉佳修作曲作詞及原唱的校園民歌「鄉間的小路」，腦海中總會浮現出一幅夕陽西下，漫天晚霞，小牧童騎在牛背上，迎著夕照吹笛自娛的畫面。

這幅景象如今已經難得見到，這是早年台灣仍是個農業社會時，每天傍晚處處可見的景觀，現代的工商業社會即便是在農村都已經很難看見牛的蹤影了。

想當年，牛是農家飼養的最有用的家畜，牛在農家的地位比其他雞、鴨、鵝、豬、羊等經濟家畜高出許多。這些家畜養大了不是宰來祭五臟廟，就是拿到市場上去賣錢貼補家用。狗是人類最忠誠的朋友，但是狗在農家並沒有受到多少呵護，雖然牠們在身邊跟前跟後，還會看家，像個黏人的小孩一樣，人們疼牠，卻沒有花多少時間照顧牠。但是對牛就不一樣了。牛是需要諸多呵護的，而且人和牛的感情特殊，除了牛力氣大，性溫馴，任勞任怨地幫助農人翻土、犛田、拉車、負重物之外，牠也像一位有靈性、善體人意、能同甘共苦的家人一般。

詳全文請見99 年1 月號《鄉間小路》月刊