「水稻台東 30 號稻種繁殖生產技術」非專屬授權 - 農業知識入口網

資料來源／台東區農業改良場

台東區農改場於 98 年 12 月 28 日與關山鎮梓園米廠簽定「水稻台東 30 號」非專屬授權合約，要透過「在地耕種、在地生」產經營模式，把真正屬於台東的好米推廣行銷給消費者。

水稻台東30號株型優良，劍葉直立，至成熟期仍然青翠，此特色對後期穀粒飽滿與米質方面均有助益；在食味品質、一期作產量及田間抗稻熱病表現等方面，也較目前推廣的其他稉稻品種 (即蓬萊米) 優異，於94年起即被列為良質米的推薦品種，於水稻第一期作，非常適合有機栽培；該品種穀粒飽滿，糙米外觀品質良好，白米透明度佳，煮成米飯後晶瑩剔透、軟黏適中，其外觀、香味、口感、黏性及 Q 度皆優於高級良質米─台稉 9 號，是最適合烹煮白飯的現有水稻品種。

本次水稻台東 30 號非專屬授權的簽約廠商─關山鎮梓園米廠，設立於民國 75 年，為了提升稻米品質以及精進專業耕作技術，集合轄內農民，於民國 94 年成立「梓園稻米產銷專業區」，並通過產銷履歷及 ISO 22000 驗證。

台東場表示，本次授權內容包含：非專屬授權、授權期限 3 年、每期作提供技術指導 2 次或 4 小時及原原種種子 30 公斤；而梓園米廠須於合約生效後 1 年內，完成應用本授權品種所製造之產品商品化及上市銷售。