層層梯田疊滿山 - 農業知識入口網

圖˙口述 / 劉興欽    撰文 / 林少雯

「層層梯田疊滿山，酷似明鏡照蒼天。祈求甘露不間斷，多加照顧看天田。」

劉興欽大師這首打油詩，描寫的是由唐山過台灣的早期客家移民，在山坡上墾荒的情形。他們由廣東冒著生命危險坐船渡過凶險的黑水溝，移居寶島，但是他們來晚了，肥沃的桃園、蘭陽、嘉南平原，已經被先到的閩南移民捷足先登了，於是客家人只好另覓居所，最後落腳在山區的丘陵地帶。

住在山區，必須墾山開荒，於是先民篳路藍縷，將密布的森林開墾為層層的梯田。梯田依山勢而建，層層疊疊地錯落在大山和小山的斜坡上，大面積的山就有大片的梯田，小面積的山就有小片的梯田。

位於山坡上的梯田，多半沒有天然的水源，農民必須挖鑿蓄水池，在雨季時儲水，以備灌溉之用。這種看天田，在春耕第一期稻作時，還有足夠的水可用，但是到了夏季的二期稻作，眼看著好不容易播種、插秧了，等待秧苗一天天長大時，卻因為缺水而停止生長，眼看著水田一天天乾涸，終至田地乾旱龜裂，稻作枯萎死亡，常常辛苦了一季卻毫無收成，人和牛都做了白工，叫人怎不扼腕嘆息！這就是看天田的命運。

看天田，懇請老天爺賞口飯吃，所以要看老天爺的臉色。當辛苦流汗過後卻沒有歡呼收割時，農民看著田地的眼神是失落的，不禁傷心落淚。一家人都要勒緊腰帶，度過一個歹年冬。

詳全文請見99年3月號《鄉間小路》月刊