內門火鶴花‧產業新願景 口蹄疫打不垮的台灣農民
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採訪‧攝影 / 蔡佩娟
林青山火鶴花農場位於高雄縣內門鄉，這裡擁有台灣火鶴花栽培最先進、完善的網室設備：網室內的電風扇、防雨棚、遮陽棚、灑水系統都是由微電腦控制的自動化設備；網室外並備有消毒區，要進入網室，腳底得先經過消毒水消毒，才可入內。
火鶴風情 造型亮麗
寬敞的黑色網室裡，矗立一株株火鶴花，長長的花梗挺立，頂端鑲著一片厚實而明亮的心型苞片，在心的凹處，有一根宛如蠟燭般的長穗，植物學家告訴我們，那根長穗叫做「肉穗花序」，許多不起眼的小花就排列其上。這些奇特的造型元素，使火鶴花結合成為一種獨特的形象，讓人看過後就難以忘懷。
網室的植栽規劃相當整齊，一區一區地呈現不同的顏色，也展現了不同的風情。走入園區，彷彿接受光的洗禮，大自然正喃喃自語它可以為火鶴花創造多少顏色：最常出現在花市裡的火紅；色澤稍淡的粉紅；加入黃色元素的橘色；與樹葉顏色一樣、外型卻又獨特的綠，往前再走一點，淡雅的白色出現了；走入另一個網室，則看到了暗沈沈的神祕黑色…，這時微電腦控制的給水系統，時間一到，從頭頂上方噴出水霧，均勻地撒在每一株火鶴花身上，整個網室朦朧一片，令人聯想到納比亞傳奇中，主角打開進入魔法世界衣櫥的那一刹那……
園區防疫 謝絕參觀
要進入火鶴花農場參觀，不是一件容易的事。
台灣的火鶴花栽培歷史並不長，但這段期間發生了幾個事件，足以讓火鶴花花農學會許多經驗，其中一項就是防疫的重要性。
台灣的火鶴花栽培，大約從1980年代開始，初期因栽培管理技術尚未成熟，種苗一度受到黃金線蟲危害，最後只好全面銷毀。才剛起步的產業，就這樣遭受無情、嚴重的打擊，農民因而卻步，火鶴花在台栽培一度絕跡；直到組織培養苗的引入，好不容易在台灣中南部再度形成產業，並打造不錯的規模，此時卻又出現了細菌性葉枯病，這種火鶴花常見的疾病，感染快速，為防止疫情擴大，受到感染的火鶴花園圃再度面臨全面性銷毀的命運，農民的心血，就在一夕之間，付之一炬。
詳全文請見99年3月號《鄉間小路》月刊
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