山苦瓜花蓮 1 號上市 - 農業知識入口網

資料來源／花蓮區農業改良場

花蓮區農業改良場於 94 年育成之苦瓜新品種「苦瓜花蓮 1 號」在 98 年底技術移轉給花蓮縣壽豐鄉志學有機農場，該農場從今年 2 月起陸續以有機方式種植，目前收成上市，消費者期待很久，一個真正有品牌的花蓮苦瓜的推出，預料將帶給苦瓜愛好者全新感受。

苦瓜花蓮 1 號品種係自花蓮縣吉安鄉收集之山苦瓜地方種，經過多年純化、篩選、淘汰，去蕪存菁，優良品系再經試交、組合比較試驗測定後，符合多項苦瓜育種目標，經獲選而出之 F1 雜交種，於 94 年 10 月 3 日取得品種權。

 

            

 

苦瓜花蓮 1 號株型為蔓性，分枝多，莖蔓中等，雌花早開，生長勢強，果皮綠色，果面具珍珠突起及條狀突起，長橢圓形，果長約 13 公分，平均果重 130 – 150 公克。每公頃產量春作約為 22.3 公噸，夏作約為 17.3 公噸。新品種除了結果力強外，還有果形美及截切值適中、品質佳，口感介於栽培種大苦瓜與野生小苦瓜間等諸多優良特性，在多元化食用方式盛行的今日將會受消費者喜愛，極具推廣價值。

花蓮區農業改良場選擇優良的地方種山苦瓜利用雜交育種技術育成之「苦瓜花蓮 1 號」經過成分檢測，新品種所含之維生素 C 超過 100 mg/100 g，葉酸達 200 μg/100 g，抗氧化能力強，極具保健價值。技轉業者志學有機農場表示苦瓜花蓮 1 號將先以新鮮苦瓜出售，未來將製作加工品出售，相關資訊請洽志學農場網站 (hijsof.organic.org.tw) 或電話 03-866-4977 聯繫