高接梨果園肥培管理技術

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農學報導

刊登日：99/07/12

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文圖/廖萬正‧賴文龍台中區農業改良場

高接梨一般栽培於山坡地上，由於農村勞力缺乏，工資昂貴及化學肥料低廉，果農為節省施肥工資成本，施肥方法以大量施用化學肥料於地表，而使肥料流失，且長期施用化學肥料，導致土壤酸化，常呈現強酸性，而強酸性土壤磷肥易被土壤吸附及固定，降低肥效，故果園土壤 pH 值低的話，應逐年施用土壤改良劑，建議每公頃施用石灰質改良資材 1,500 - 2,000 公斤，並配合施用有機質肥料，每公頃 10,000 - 12,000 公斤，施用後需翻耕深入土層中，才能發揮其土壤改良效果。經數年之施用後，土壤 pH 值提高至 6.5 以上時，則可停止施用。

梨樹所需之化學元素除氮、磷、鉀外，另亦需要多量之鈣及鎂，故建議初期施用苦土石灰，除可提高 pH 值外，並能提供鈣及鎂元素，當鎂元素達到需要量後，則可改施用石灰石粉或蚵殼粉，以免鎂過量。由於化學肥料相對低廉，故一般果農施用肥料有過量情形，據台中區農業改良場調查，果農施肥氮、磷、鉀分別超出合理施肥量之 65％、53％、61％，造成枝條徒長，枝葉茂密、日照、通氣不佳，病蟲害猖獗，果實肥大不良等後果，故栽培高接梨應有合理施肥時期、施肥量、施肥方法、才能達到施肥最大效率，生產量大、品質佳之高接梨。

高接梨果園全年施肥量，每公頃有機質為 10,000 - 12,000 公斤，化學肥料以 21 年生植株為例；氮肥為 250 公斤 (折合硫酸銨 1,190 公斤)、磷酐為 170 公斤 (折合過磷酸鈣 945 公斤)、氧化鉀為 250 公斤 (折合氯化鉀 417 公斤) (表 1)，以上述肥料量分別以基肥、追肥、禮肥等3個時期施用。基肥是在 10 – 11 月間施用，以全量有機質、氮素 40％ (100 公斤、折合硫酸銨 476 公斤)、磷酐全量 (170 公斤、折合過磷酸鈣 944 公斤)，氧化鉀 40％ (100 公斤、折合氯化鉀 167 公斤)以開溝方式施下，開溝方式可用圓形、條狀、放射狀或穴狀等不同方式皆可，但每年應改變方式，則經過數年後，全園之有機質則能均勻分布，植株根部亦能均勻分布於全果園。