需要檢驗的,是對食物的態度
自從塑化劑事件爆發後,消費大眾陷入全面性的恐慌,除了運動飲料、果汁、茶飲、果漿果醬、膠錠粉狀等政府公告的5大類食品,可能含有塑化劑,近日包含泡麵、餅乾、藥品等,也都傳出有塑化劑添加的案例。大家都很擔心,不知該相信誰才好。
溪底遙自家熬煮的桂圓薑湯,恰好也屬於政府公告的五大類食品,按照政府規定,若使用起雲劑的食品,才需要去驗是否有塑化劑,既然我們什麼化學添加物都沒有使用,也就不需特別做什麼檢驗,按照規定,我們寫了一份「安全證明切結書」,同時也特別整理了一份所有產品的內容成分來源,寄給所有的通路往來朋友,心想這樣應該足以說明。
金枝:我用生命煮的耶!
但就在某知名酵素被驗出有塑化劑後,溪底遙也開始接到消費者的電話,其中一例如下:
某一消費者來電:「你們家的桂圓薑湯看起來也混合的很均勻,我不敢喝,拿去丟掉!」,溪底遙的工作者金枝一聽到,不假思索的脫口而出:「什麼?那是我用生命煮的耶,你去撿回來還給我!」結果那個消費者聽完說明後,就說:「阿,好可惜喔,我趕快去撿回來!」
還有一個消費者打電話來問:「溪底遙的產品,確定是你們自己煮的吼?沒有外包給人家做吧?」金枝就說:「真的,我本人煮的!」對方才安心的掛下電話。
看到消費者這樣的擔心,我們真的也很感同身受,後來就跟金枝商量,決定還是去送驗算了,把桂圓薑湯還有不在五大食品項目類的醋,也通通送去驗,總共要花3萬元,但如果這樣能夠讓消費者安心,就當作社會共業,集體承擔吧!
除了塑化劑,加什麼都沒關係?
就在送驗的過程中,某一天去逛超市,原本架上應該放置溪底遙產品的位置,卻擺了其他產品,向工作人員詢問後,才發現,雖然我們先前以寫了產品安全聲明書,後來還主動又送驗,但店家卻在未通知我們的情形下,還是選擇先把溪底遙的產品下架,要等到我們的檢驗報告出爐後,才會重新上架。
該通路商在電話中表示:「為了保障消費者的權益才做此決定,只有繳交檢驗報告才能重新上架」。結束通話後,仔細的把架上掛著有檢驗報告的產品巡了一遍,原本只是有點失望的心,更加沮喪了。
詳全文請見100 年7 月號《鄉間小路》月刊