枇杷白紋羽病剋星─咖啡醱酵液 - 農業知識入口網

臺灣高溫多濕的亞熱帶氣候，適合病蟲害的發生及蔓延，農民稍不留意田間管理，常因診斷錯誤或錯失防治時機，伴隨而來的是層出不窮的病蟲害問題，並增加作物栽培的防治成本。枇杷生育期間的主要病蟲害包括白紋羽病、灰斑病、炭疽病、赤衣病、角斑病、褐根病等。其中以白紋羽病嚴重影響枇杷生育，罹病株初期在田間呈現零星分布，但逐漸向四周蔓延，最後造成全園廢耕。 白紋羽病是枇杷重要的病害，寄主範圍廣達 170 種的木本或草本植物。罹病葉片初期缺乏正常光澤，根部吸水功能喪失，導致葉片膨壓下降，呈現失水萎凋狀，導致葉片黃化脫落。後期植株逐漸衰弱、枯死。挖取根部，白色菌絲塊可蔓延至土面，地下部病原菌也可藉灌溉水沿著下表皮展開扇狀蔓延，導致木質部露出，根部腐爛，再由根部長出黑色菌核，即使植株死亡後 1 ~ 2 年內仍持續發展。。該病菌在自然界不易形成子實體，推測初次感染源為長距離傳播，藉由無性分生孢子在潮濕的氣候下所散布的。 本次試驗是利用咖啡醱酵液配方稀釋 50 倍及 100 倍，於枇杷生育期間每 10 天灌注 1 次，連續 4 次。果實轉色時調查罹病死亡株數，對照組死亡株數高達 3 株，至隔年對照組植株全數死亡，平均葉片數由 16 片銳減為 8 片。果實重量方面，福龜試驗區之 50 倍處理組，枇杷果重為 22.25 克，為對照組果重 13.94 克的 1.6 倍。試驗結果顯示，本配方可有效抑制白紋羽病的發生，也能提高枇杷果實重量及糖度。 目前枇杷白紋羽病在植物保護手冊尚無推薦藥劑，農業推廣人員及農民常捉襟見肘。臺中區農業改良場乃進行「枇杷白紋羽病防治及改善植株生育之配方」研發，以解決日趨嚴重的白紋羽病問題。 文/圖：葉士財 全文請翻閱《豐年》 62 卷第 3 期