農業也有GAP

:::

農學報導

刊登日：101/03/13

643

GAP是美國服飾品牌，臺灣的農產品也有GAP！

隨著科技進步，我們日常生活的所食所飲，日益受到影響。從食物的生產、食品的加工保存、各式各樣的食品添加物出現，到各種味道、口感的模擬製作，人們的味覺經驗不斷地被開發，也不斷增加。但是長久下來，這樣的食品生產方式對人體與環境造成何種衝擊，值得深思。塑化劑風暴之後，民眾對食的安全更加重視，對「吃得健康、吃得安全」的要求，標準自然也更加嚴格。因此，提倡正確的農業生產方式，自然是進步國家提供國民健康保障所採行的方式之一。

在臺灣，行政院農業委員會早在1994年便推行「吉園圃」（Good Agriculture Practice,G A P）安全蔬果標章，以具公信力的審查制度，建立國產蔬果的安全制度及規範，一方面使消費者能夠以簡單的方式辨識安全農產品，同時也鼓勵農民生產合乎安全標準的蔬果，進而得以提高農產品售價。吉園圃（GAP）安全蔬果標章意味著安全用藥，農民須依栽培作物及發生病蟲害選用登記核准使用之推薦農藥、依據農藥所標示之施藥量及稀釋倍數使用，並遵守安全採收期，以確保農產品品質。
有政府掛保證的吉園圃蔬果讓大家買得放心、吃的安心。在各大超市通路或傳統市場裡，凡貼有「吉園圃安全蔬果標章」的農產品，就是符合安全用藥規定！除此之外，民眾還可透過上網輸入標章號碼做「人肉搜索」，找出生產地與生產者資料。有了「吉園圃」，消費者最關心的農藥殘留問題，在政府的努力與農友配合之下，獲得解決，民眾可以放心採購，安心享用。
農業也有GAP，政府掛保證，酷吧！