番石榴淹水逆境及病害併發情形 - 農業知識入口網

番石榴為桃金孃科多年生常綠灌木，周年開花結果，原產於熱帶美洲，別名拔仔、朳仔、那拔、藍拔，台灣番石榴栽培始記載於清初高拱乾「台灣府志」。早期栽種品種於外邦傳入，種子多如石榴故名番石榴。 依據99年農業統計年報記載，種植面積已達7,164公頃，產量167,009公噸，每公頃產量在23,668公斤，目前仍然以高雄縣栽培面積最廣，依序為臺南縣、彰化縣。近年來因市場需求量急劇增加，對品種的期求也日新月異，市售的品種有珍珠拔、帝王拔、水晶拔、世紀拔、無籽拔、梨仔拔、白拔、東山月拔及泰國拔等，主要栽培品種仍然以珍珠拔、帝王拔、世紀拔及水晶拔等4種。 隨著栽培品種增多及高溫多濕的氣候環境，各種病害也隨之發生與蔓延，在生育期主要病害有炭疽病、黑星病、瘡痂病、立枯病、疫病、根瘤線蟲等。其他發生的病害有黑腐病、及煤煙病等。而影響病害發生的環境因子包括溫度、相對濕度、通風狀況、光照及土壤（介質）肥力等，除影響病勢的蔓延及殘存外，更間接左右植株的生育。 因此，田間衛生管理可說是最簡單、最有效的防治對策，針對番石榴園內雜草、枯枝、落葉及落果等清除，並集中燒燬，可防止病害借此潛伏及蔓延，形成再次感染源，也可減少日後施用農藥成本。 文/圖：葉士財．何超然 全文請翻閱《豐年》 62 卷第 4 期