紅色吳郭魚的誕生 - 農業知識入口網

吳郭魚是目前世界上最重要的水產養殖魚，全球有 90 個以上的國家養殖吳郭魚，但只有臺灣及中國大陸不只供應內需還有出口。臺灣出口值位居全球第二位，僅次於中國大陸，顯示出臺灣在養殖領先世界。 吳郭魚養殖的品種改良是該產業持續成長的原動力。舉例來說，福壽魚，這種雜交第一代在成長及體型優於父母本，但雜交第一代選種繁衍生產的魚苗，在經過數代的繁殖後，其經濟特性逐代下降，已不復雜交第一代的特性了。因此，選育的重點就應放在父母本尼羅吳郭魚和在來種吳郭魚，而非其雜交的後代。 臺灣業界利用吳郭魚雜交優勢及品種互補的特性，自1969利用白變種的莫三鼻克和尼羅魚雜交以後，品種雖愈來愈純，卻無法將其性狀固定，子代的體色常帶有黑色且變動不定，問題在於業界培育的種魚並非純系，無法純系繁殖。為應產業需求，水產試驗所歷經7年研發成功TsR品系，不僅可純系繁殖，且可改良商用品系的體色及成長性狀。 為嘉惠產業及品種推廣，水產試驗所已輔導國內重要的紅色吳郭魚苗生產業者進駐育成中心，利用紅色吳郭魚TsR 品系應用於商業品種的紅色吳郭魚的育種改良，相信對臺灣的吳郭魚養殖的進一步發展將有很大貢獻。 文/圖：水產試驗所 詳全文，請參閱《豐年》 62 卷第 6 期