番石榴果實病害發生及管理（上） - 農業知識入口網

影響果實病害的發生，主要與病原菌、寄主及環境等三角環之交互影響，不同的果實病原菌有不同的生長適溫，其溫度常伴隨著相對濕度的發生，例如瘡痂病、黑腐病常發生在高溫多濕的環境。此外，通風狀況、套袋、光照及土壤（介質）肥力等環境因素，皆可影響果實病害之發生。 　　瘡痂病為害狀：果實受害徵狀可分環斑型與單斑型。環斑型出現於果實近果端之橫徑寬處，呈環繞帶狀黑褐色病徵似『皮蛇』，當果實成熟，內部果肉組織褐腐，並在果實表面形成黑色分生孢子盤。單斑型病徵為圓形突起粗糙有裂紋，其上有病原菌之孢子盤，病斑邊緣與健部果肉間形成溝狀裂痕，病斑多時，往往融合呈大片瘡痂斑。空氣中相對濕度提高，更利於本菌的釋放及侵入，形成二次感染源。 　　黑星病為害狀：被害果初始呈褐色斑點，並有稍向內凹陷的病徵，斑點會隨感染時間長而擴大到數公分的直徑，病斑亦會相連接，本病害的病斑初期色澤為褐色，但後來會出現同心輪紋的黑點在病斑表面，病斑的邊緣與健全果肉組織易產生一離層，而此一病斑會剝離而脫離病果，形成向內凹的窟窿。本病害除產生褐色病斑外，內部產生深藍至墨藍的病斑，而病斑外圍則有一褐色或淺灰色木栓化邊緣，似「貼膏藥」徵狀。 文/圖：葉士財　何超然　臺中區農業改良場　苗栗區農業改良場 　　 詳全文，請參閱《豐年》 62 卷第 8 期