無病毒健康麻竹筍苗上市了 - 農業知識入口網

　　臺灣供食用竹筍類以麻竹、綠竹和烏殼綠竹等為主；孟宗竹及桂竹佔少部份。中部栽培地區則以麻竹筍為主。竹株罹患竹類嵌紋病在初期不容易察覺，若不慎將鋤頭筍刀等器械重覆使用，會造成竹嵌紋病毒不斷擴散，雖竹株罹病並不會立即死亡，但生長、發育及竹筍產量均會顯著受影響，收益也勢必減少。 　　臺中農改場為解決大坑地區竹嵌紋病毒，挽救受病毒危害麻竹筍產業，特組研發團隊針對「無病毒麻竹筍健康種苗生產技術」加以研發，利用高專一性的病毒偵測技術檢測田間植株，篩選出無病毒的植株做為母株，結合高壓繁殖技術，以生產無病毒竹苗。 　　臺中農改場建議，一旦發現麻竹罹病時，最好及時更新竹株，以免健株受感染。如發現麻竹筍園內竹葉呈現條型黃綠嵌紋，或新長幼竹有明顯之黃綠嵌紋出現，或所採收之竹筍有木質化，筍質變劣，粗硬難食，竹筍橫切面偶可見黑色或褐色小點，可就近送改良場確認，並儘速更新麻竹筍園。 　　「無病毒麻竹筍健康種苗生產技術」已授權轉移予臺中市農會，可供應全臺各地區筍農更新栽植，並為產地農民帶來更大的經濟利益。目前臺中市農會所輔導生產種苗繁殖圃，已進入初期量產階段，可提供農民無病毒麻竹筍種苗更新使用。 文/圖：戴振洋　趙佳鴻　臺中區農業改良場 詳全文，請參閱《豐年》 62 卷第 8 期