農學報導
番石榴果實病害發生及管理(下)
刊登日:101/06/22
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番石榴近年來因市場需求量急劇增加,對品種的期求也日新月異,市售的品種有珍珠拔、帝王拔、水晶拔、世紀拔、無籽拔、梨仔拔、白拔、東山月拔及泰國拔等。但隨著栽培品種增多,及高溫多濕的氣候環境,在生育期發生的果實病害有黑腐病及煤煙病等,簡介如下。
黑腐病(Black rot)
為害狀:主要為害果實,受害部會產生圓形小斑點不凹陷,病斑中央淺褐色至褐色,邊緣呈現黑褐色,外圈為暗綠色水浸狀,至病斑蔓延至50mm以上;果肉組織開始軟化,肉色轉為淡黑色,中央呈黑色水浸狀逐漸向外擴大,少數病斑的果肉組織呈紫色。
生物學特性:主要分布於臺灣、印度及馬來西亞。於潮溼及通風不良的環境下易發生,可藉水飛濺感染,果實成熟至貯運期病徵顯現。
果腐病(Fruit rot)
為害狀:可為害多種熱帶或溫帶水果及植物,番石榴果實受害時會造成黑褐病斑,表皮皺縮,內部呈水浸狀,後期表皮生出灰黑色粉狀物,為病原菌分生孢子柄及分生孢子,果農稱為「灰黴病」。花穗至秋、冬季期間受害直接從寄主上長出灰黴色菌絲。
生物學特性:本病主要殘存於田間,可經空氣、雨水、昆蟲及機械傷害傳染,低溫時期為害嚴重,病原菌可潛伏感染於枝葉間。分生孢子柄直立,由菌絲特化而成,近頂端處膨大成圓球形或棍棒狀,分生孢子著生於分生孢子柄之小分枝頂端上。病原菌菌絲生長之溫度為 20℃~~5℃,高於 25℃ 時菌絲生長極差。
番石榴果實病害的防治,先要正確的診斷及鑑定,診斷錯誤會導致防治成本的增加及經濟的損失,其次開立處方簽並正確的防治,才能降低損失。
文/圖:葉士財 何超然
詳全文,請參閱《豐年》 62 卷第 10 期
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2 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 107/04/26
Good
陳*雅(達人級會員)發表於 104/05/10
很好