芒果 Mango - 農業知識入口網

芒果原產於印度，栽培至少已四千年，素有「此願望成真之果」之稱。為漆樹科熱帶果樹，於1561年由一位深具愛心並諳農業的荷蘭改革宗教會的牧師干治士自印尼引進臺灣，栽植於今日臺南市六甲區，是臺灣種植芒果的開始。 芒果的壽命極長可達數百年，目前本島栽培品種以俗稱的「土芒果」，以及由農復會於民國43年引進的美國種愛文、海頓、凱特等為主。外來品種以愛文品種最受歡迎，果實碩大、肉嫩甜美，每年夏季為芒果的主要產期，也是臺灣夏季主力水果之一。由於風味極佳，深受日本及東南亞各國消費者喜愛，與蝴蝶蘭、烏龍茶及臺灣鯛，並列「臺灣外銷四大旗艦農產品」。 芒果性喜高溫多濕的氣候，春季1~3月開花，每年5~10月均可吃到芒果。芒果樹性強健，適合栽植於庭院或裝飾為行道樹。 資料來源：《台灣農家要覽》 詳全文請見101年7月號《鄉間小路》月刊