苦瓜合理化施肥 - 農業知識入口網

苦瓜為一年生蔓性草本植物，耐熱不耐寒，根系發達但屬淺根作物，不耐淹水且忌連作，以排水良好之砂質至黏質壤土為宜。 苦瓜合理化推薦肥料施用量之有機質堆肥10,000公斤／公頃，氮素250~350公斤／公頃、磷酐100~150公斤／公頃、氧化鉀150~300公斤／公頃(表１)，但仍需依土壤檢驗結果而行些微調整。其具體作法為，農田整地時施用基肥，全量堆肥及半量磷、鉀肥與20％氮肥，於整地前全面撒施耕犁，並充分與土壤混合。追肥則施用氮肥80%，半量磷、鉀肥於第二次及第三次追肥時平均施用。追肥於生育期間進行6次，第一次追肥於雌花花序出現後或定植後20天施用，爾後分別於一追後的第15天、30天、45天、60天及75天施用，追肥部分建議以掩埋覆土方式以減少肥分流失。 彰化縣永靖鄉示範區農友慣行施肥使用43號及寶效1號複合肥，每公頃化學肥料使用量N-P2O5-K2O為 620-620-620公斤，而合理化施肥區則依土壤分析結果施肥，針對土壤分析中磷及鉀含量低，因此在基肥部分施用1公噸之腐熟有機質堆肥與43號，追肥施用43號、尿素與氯化鉀，為確保肥分的有效性，以施肥後掩埋覆土方式減少肥分流失，因土壤鈣含量過高容易導致鎂元素吸收不足，在結果期加強葉面噴施硫酸鎂及硼酸，以避免下位葉鎂不足及促進花粉活性及著果。合理化施肥區肥料施用量每公頃N-P2O5-K2O：265.4-132-222公斤，總計可省下67％的化學肥料量，示範區自5月11日開始採收，至目前兩區產量皆高達1,000公斤／分地，因此節省的肥料量換算為1公頃約可減少35,095元成本，且植株生長勢、果實品質和產量都表現良好。 文／蔡正宏 圖／孫培賢 臺中區農業改良場 全文請翻閱《豐年》 62 卷第 15 期