農學報導
調養體質驅寒褪熱
刊登日:102/06/17
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感冒流行的季節,密閉的辦公室、教室是病毒發酵的溫床,但即便在同個屋簷下朝夕相處、相濡以沫,有人老是中標、有人卻相安無事。從中醫的觀來看,外在環境變化帶來的病毒威脅是「邪氣」,本身體質的強弱好壞是「正氣」,要在環境遽變、邪氣高張時全身而退,就要好好調理體質、提升自己的「正氣」。
外在的「邪氣」分為風、寒、溼。風,指溫度變化快速、溫差加大,讓人體適應不及;寒,指持續低溫、寒流,消耗人體能量,讓人體運作功能變慢;溼,即溼度上升,人的代謝功能變弱,面對外來的病毒感染無法及時正常發揮抵抗的功能。這三種衝擊都是導致人生病的主要因素。
人體本身的「正氣」則分為氣、血、陰、陽,凡不充盈、順暢,抵抗疾病的能力便下降、容易被病毒上身。其中,氣虛者常以容易疲倦、食慾不振、睡眠不佳來表現;血虛者則是營養不足,容易頭暈目眩、臉色蒼白;陰虛者是身體滋潤、放鬆的能力不佳,易有口乾舌燥、火氣大、口破的症狀;陽虛者則會畏寒、手腳冰冷。季節交替之際,感冒等上呼吸道感染增加,氣虛、陰虛者最脆弱,常是病毒最先攻破的族群。秋冬時期,環境偏燥、溫度降低,此時陽虛者中標機率也會大增。要振虛補氣,得從食、衣、住、行全方位著手。
吃對食物:
陽虛者少吃煎烤炸辣冰甜。煎烤炸類食物燥熱上火,會促進發炎反應,本身體質已上火者更要對這類食物忌口,否則身體形同「火上加油」;若有過敏體質或慢性發炎疾病者也會加劇發炎反應,讓病情雪上加霜。
*忌吃冰。冰會消耗人體能量,由於人體是恆溫的動物,透心涼的冰品進入人體後,會讓人體「費力」維持體溫,容易處於虛弱的狀態。
*甜食酌量。甜會刺激人體黏液的分泌,如痰、鼻涕等,呼吸道蓄積太多黏液,將會處於容易被感染的狀態下。
*氣虛、陰虛者,則要多滋陰補氣,平時可以人蔘、麥冬、五味子煮「生脈飲」 ( 註 1)飲用,提升免疫力、促進黏膜循環。或以 山 藥、蓮子、白茯苓、薏仁、芡實熬煮大腸的「四神湯」( 註 2) 做溫補,健脾腎,穩定免疫系統。
重點保暖:
人體皮肉最薄、最脆弱的部位在脖子,特別是由上呼吸道入侵的感冒,脖子更是防護的重點。脖子前方、胸骨咽喉中央的「天突穴」,兩側鎖骨上凹窩的「缺盆穴」及頸部後方凸起的「大椎穴」,四個正好環繞脖子一圈的穴位,便是要加強保暖的關卡,不僅天冷時可穿高領或圍上圍巾,女性身上不妨隨身攜帶一條絲巾,進出冷氣房或由室內到室外的風口處,隨時隨地圍上再走,防止受風寒。
睡眠安穩:
居住環境首重能營造舒適的睡眠情境,睡得好、作息規律,才能保全人體最珍貴的「陽氣」。西醫研究認為,晚上十一點至隔天凌晨兩點,是自律神經、免疫系統及內分泌修復的時間;與中醫認為晚上十一點到隔天凌晨三點的子丑時,氣血運行肝膽經的看法不謀而合,此時若不讓身體休息,就可能讓自律神經及免疫系統失調,自然對感冒的抵抗力下降。
勤行多動:
無論中、西醫的觀點,運動都是促進身體新陳代謝、提振免疫力的「大補帖」。運動首重要能持續,再講求活動要均衡,國民健康操是不錯的選擇,一來做體操不受環境影響,晴天雨天室外室內都可做;二來這項運動可活動到全身關節,讓氣在全身運行。但做體操時務必要把身體伸展到極限,才能達到運動的效果。
建立健康的生活形態,可調整體質,若仍受傷寒感冒,可以食補減輕病症、縮短病程。中醫的感冒分為風寒和熱症,發冷、頭昏、身體酸痛屬風寒型冷感冒,可在以生薑入菜或煮薑湯,藉由溫熱的生薑擴張皮膚血管、達到輕微發汗的效果,啟動身體調節散熱的機能;同時還有增加胃蠕動的效果,可促進食慾,把風寒由體內驅趕出去。
一旦出現喉嚨痛、黃鼻涕等發炎症狀,就屬熱症的熱感冒,則要清熱消炎、不宜再食用薑,建議可泡些菊花、玫瑰等花茶,可達抒風散熱的效果。但無論是風寒還是熱症,若感冒症狀持續三天都未緩解,最好立即就醫,以免有其他潛藏的疾病或併發症。
※ 註 1 : 預防感冒的茶飲「生脈飲」
材料:人蔘 5~ 6 克 、麥冬 5~ 6 克 、五味子 1~ 2 克
作法:以 500 西西開水沖泡上述藥材
說明:人蔘有補氣的功效,麥冬可補陰,五味子則有收斂的效果、讓自我調控機能穩定;此茶飲除了強化呼吸道的免疫力外,也有助皮膚及消化道的免疫力。
※ 註2: 預防感冒的食補「四神湯」
材料:山藥 15 克 、蓮子 15 克 、白茯苓 10 克 、薏仁 15 克 、芡實 10 克
作法:可以適量豬腸或排骨燉煮上述藥材
說明:補脾益氣,健胃健腸,讓腸道免疫系統穩定,減少過敏症發作。
撰文、攝影: 楊惠君 諮詢:台北巿立聯合醫院林森中醫院區中醫內科醫師黃伯瑜
(以上資料由安全農業入口網提供)
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18 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 106/11/27
GOOD
Sunny(達人級會員)發表於 106/11/27
good
大姊(進階級會員)發表於 106/11/27
good
莫春秋(進階級會員)發表於 106/11/27
good
Ann(達人級會員)發表於 106/11/27
good
Jimmy(高手級會員)發表於 106/11/27
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小老媽(達人級會員)發表於 105/08/20
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莊齡(達人級會員)發表於 105/08/20
好文
莊英(達人級會員)發表於 105/08/20
好
蕭湘(達人級會員)發表於 105/08/20
GOOD
美(達人級會員)發表於 105/08/20
好讚
秋秋美待子(達人級會員)發表於 105/08/20
棒
陳*智(達人級會員)發表於 105/03/17
喜歡
陳*杰(達人級會員)發表於 104/05/17
很好
買米(達人級會員)發表於 102/07/26
很實用
鄧*芬(達人級會員)發表於 102/06/26
good
胖胖酷豬(達人級會員)發表於 102/06/24
建立健康的生活形態,可調整體質,若仍受傷寒感冒,可以食補減輕病症、縮短病程。
黃*智(達人級會員)發表於 102/06/21
受益良多