農學報導
重現人與自然的和諧共生-貢寮水梯田生態復育
刊登日:102/01/15
水田本就是臺灣典型的濕地環境,而位於丘陵與山區的水梯田,由於是濕地與森林兩個不同生態系的交會帶,生態學上的邊際效應使她擁有更豐富的物種多樣性。
但由於農村高齡化與年輕人口外流,水梯田在人們還來不及認識她的多元化價
值前,多半已因休、廢耕而陸化,不但損及農田生態系的生物多樣性,引發水資源枯竭的危機,原本伴隨梯田耕作而生的文化與地景也難以維持。
林務局推動「貢寮水梯田生態復育計時序已過中秋,秋意濃厚,進入養生進補的季節,龍眼乾為傳統重要養生食材,農糧署特於 9 月 16 日辦理「鮮享在地、富『桂圓』滿」龍眼加工食材利用記者會,推薦各式國產龍眼乾加工品,並示範龍眼加工品之簡易居家料理,讓消費者為越冬做好滋補強身準備。
國內龍眼主要產季為 7 – 9 月,因鮮果不耐貯放,利用烘焙產製龍眼乾或桂
圓肉可延長貯存提高利用率,並提升商品價值。農糧署署長李蒼郎表示龍眼乾的烘焙很費工,要以龍眼木窯燒的方式手工慢慢烘焙,才能製作出具有煙薰味的產品,畫」是結合民間團體以生態勞務委託的概念,邀請農民協助將所屬的水梯田重新蓄水與維護或進行無藥耕作,共同參與濕地生態環境復育工作。而在生態復育後,最終還是要能回饋到農民的生活與生計,才能永續發展,因而林務局與人禾基金會除了將協助貢寮水梯田農產品的行銷,也將輔導社區善用生態資源,發展有限度的生態旅遊。
(資料來源:林務局)
大家覺得這篇文章
一級棒:29%
我喜歡:42%
很實用:25%
夠新奇:0%
普普啦:4%
看過這篇文章的人說
登入會員即可參加留言






