手機通牧場 - 農業知識入口網

還以為畜牧是單純的「第一級產業」？幫幫忙，這種觀念早落伍了啦，去看看現在國內養豬場、牧牛場內精良的配備，檔次跟令你迷戀的尖端科技相比，氣勢陣勢可都一點不弱。

但只是養牛養豬，這麼先進做什麼？其中學問可大了。譬如說，以前畜牧場裡的豬就像「路人甲乙丙丁」，每頭都兩隻眼睛四條腿，誰是誰傻傻分不清楚，現在透過內建無線電技術的RFID晶片，豬農可以將RFID標籤打在豬耳朵上做辨別，以後透過讀取器，這隻外觀乍看之下一模一樣的小豬，出生時間、族譜記錄、主人姓名，祖孫三代一刷就知道。

和都市生活緊密相依的酪農產業，也是這一波高科技畜牧風潮的受惠者。以RFID蒐集牛隻個別紀錄，一筆筆經過專業分析，得出「飼養報表」提供給酪農業者參考，同時替全國所有牛隻製作「防疫編碼」，統一管理。以後養牛不需要再「蓋印章」，還像企業一樣，每年都有科學數據可定期追蹤、參考。例如，如牛須如何飼養，乳汁才分泌得多，以及肉牛如何配種，肉才會又肥又嫩的。這些訣竅，都可以靠RFID建立起的資料庫一點一滴被發現，養出來的牛當然肉最好吃，擠出來的奶也能讓小朋友喝了就「長得像大樹一樣高」啦。

可想而知，這麼先進的高科技畜牧業，當然還有效結合了國際食品法典委員會在1997年公布的食品安全衛生管理規則「危害分析重要管制點」（Hazard Analysis and Critical Control Point，簡稱H A C C P）。現今「注重食品安全」已經成為社會共識的今天，用高科技讓大家吃得更安心，相信是每位畜牧業者的終極目標。

作者:AG Studio、摘錄自農業超有梗