絲瓜新品種「高雄4號－祥發」 - 農業知識入口網

　　高雄區農業改良場培育出絲瓜新品種「高雄4號」，商品名稱為「祥發」。於101年12月完成各項試驗，正式命名。高雄4號是一代雜交品種，具早生、果肉烹煮後不褐變、低溫期不裂果等優點，在南部地區，於秋冬季生產，將提出品種權申請，並授權予種苗業者推廣種植。 　　高雄場黃祥益助理研究員表示，絲瓜高雄4號是中果型粗鱗品種，具植株生長勢強、結果性佳、低溫期不裂果、豐產等優良性狀，此外，還有早生的特性，在高屏地區春作，從定植至開花僅需約35天，秋作定植至開花約42天，是非常適合南部地區秋、冬季種植的品種；且其果肉清甜、食味品質優良，最重要的是烹煮後不褐變，相信推出後會受到消費大眾的青睞。 　　黃德昌場長指出，絲瓜高雄4號是雜交一代品種，具有整齊度佳的優點，且大幅改善粗鱗種絲瓜冬季晚生、結果量低、高裂果與畸形果率及烹煮後褐變的缺點；其果實硬度與粗鱗種相當，即使春、夏季種植，生育情形與品質也不遜於粗鱗種，未來推廣後，可望成為國內絲瓜栽培的主力品種。 文圖/高雄區農業改良場 全文請翻閱《豐年》 63 卷第 10期