情碇山城 自然與人文的淡蘭協奏曲
石碇,位於大臺北地區翡翠水庫的水資源保護區,因而得以維持原始風貌;從前為煤礦的盛產地,富含濃厚的鄉土民情,既有美麗清新的自然景觀,又有純樸的人文氣息。從捷運木柵站搭乘666路公車,不到半小時就可遠離繁雜的臺北市,抵達如同後花園般的山城。
不見天街 窺見舊日流金歲月
不見天街是抵達石碇後必走的一條狹窄街道,為充分利用山區珍貴的土地資源,靠溪流的那面建築大都懸空在溪床上,僅藉由被稱作吊腳樓的柱子支撐。由於二樓的樓層覆蓋樓下的房屋和街道,形成此處的「不見天街」,其中有販售閹雞以及溪蝦、溪哥、桂竹筍湯以及豆腐三吃的小吃店,也有手工製作包種茶口味和東方美人茶香的阿嬤麻糬、標榜著「茶也醉人何須酒」的各類茗茶;這段街道上還有值得一看的百年石頭厝,它原本是中藥行,裡面有約於1931年建造完成的防空洞、不按順序就裝不上的15片窗以及一些昔日的用具等,幽幽的空間彷彿時光隧道。再往前有家傳統的打鐵店,師徒正以熊熊的爐火以及純熟的鍛造技術,淬鍊出一把把實用的刀具及農具等,鏗鏘有力的打鐵聲,在工業化製造流程普及的現在,顯得彌足珍貴。
大路與小徑 感受迥異其趣
其後,走到大馬路,首先映入眼簾的大建築物是由舊公所閒置空間再利用的「石碇淡蘭藝文館」,當地藝文展覽兼具觀光站的平台,定期展出具有特色的展覽,並播放介紹石碇的簡報影片,提供遊客暫時休憩的處所。
沿著大馬路旁專為遊客鋪設的人行道路走,望見一條懸空的鐵道,上面有一煤礦工人正推著滿載煤礦的運煤台車,成為當地的公共藝術景觀。在鐵道遺址的後方,尙有全臺橋墩最高(70多公尺)的國道5號高速公路。
過橋後往左沿著烏塗溪岸的小徑走,全長約2公里,終點可抵達烏塗窟。中途可看到大板根樹,根部1年僅約長高約1公分,藉由堅韌的板根來支撐高大的樹幹,顯見植物也有其適應環境之道;有些地方還可從橋上的台階走下,沿著烏塗溪岸欣賞潺潺的清澈溪流、落差較大的急流以及奇石、異草,流水的鏗鏘聲、清脆的鳥聲不時繚繞於耳。
麥芽世家竹柏苑 體驗傳統的純麥芽膏
石碇公車候車亭附近,有兩條路可前往有麥芽世家之稱的竹柏苑,早上7點到下午5點開放參觀,其遵循古法的製造方式是最大特色,從小麥種子的培育發芽,到麥芽放在爐灶上大鍋中用柴火提煉以及裝罐的整個過程都可以讓遊客看得清清楚楚,並提供試吃;除了麥芽膏之外,還有其他像是麥芽餅、各類麥芽果醬、麥芽醬油、麥芽滷味以及其他與麥芽糖相關的周邊商品,也深受遊客青睞。
文圖/陳俊佑
未完,精彩內文詳見2014《鄉間小路》11月號