香蕉冷飲DIY建議作法 - 農業知識入口網

一、香蕉牛奶
材料：香蕉1根、鮮奶1杯、冰塊些許（可不加）。
作法：香蕉切小塊加入鮮奶、冰塊於果汁機中，打勻即可飲用。

二、香蕉堅果牛奶
材料：香蕉1根、鮮奶1杯、原味堅果些許、冰塊些許（可不加）。
作法：香蕉切小塊加入鮮奶、堅果、冰塊於果汁機中，打勻即可飲用。

三、香蕉豆漿
材料：香蕉1根、無糖豆漿1杯、冰塊些許（可不加）。
作法：香蕉切小塊加入無糖豆漿、冰塊於果汁機中，打勻即可飲用。

四、香蕉番石榴汁
材料：香蕉1根、番石榴1/4個、冰開水1杯（可酌加鮮奶）。
作法：香蕉及番石榴切小塊加入冰開水於果汁機中，打勻即可飲用。

五、香蕉船
材料：香蕉、芒果、西瓜、荔枝等當令水果、巧克力醬、冰淇淋。
作法：香蕉剝皮後，對切成兩半，擺盤於兩側，芒果等當令水果切丁放置中間，挖三球冰淇淋置於上層，在每一球冰淇淋上巧克力醬，再用餅乾、堅果裝飾即可享有。

六、香蕉奶酪
材料：香蕉2根、鮮奶500CC、砂糖30克、吉利T粉10克、玻璃布丁瓶。
作法：
1.砂糖與吉利T粉先混合，將香蕉與鮮奶打成香蕉牛奶，再加入前面混勻的砂糖與吉利T並攪拌均勻。
2.將1.以小火邊煮邊攪拌至鍋邊起泡快滾時，即可關火。
3.倒入玻璃布丁瓶內，冷卻後放入冰箱冷藏，冰涼即可享用。

備註：鮮打果汁易褐化，建議完成後立即飲用，既美味又健康。