降低血脂 蜂膠、花粉幫大忙 - 農業知識入口網

很多人有時覺得脖子僵硬，驗血結果發現是膽固醇、中性脂肪太高，現代人由於飲食膏梁厚味，缺乏運動，很多人都罹患高血脂症，此症與動脈粥樣硬化、糖尿病、脂肪肝、腎病等關係密切，尤其和心、腦血管病有關。血脂乃血中脂肪的統稱，包括膽固醇、三酸甘油脂、磷脂、游離脂肪酸等，含量超過正常稱高脂血症。中醫認為高脂血症屬於「濁阻」、「痰濕」、「肥胖」、「濕熱」的範疇。

卓資彬 醫師
●畢業於高雄醫學院藥學系和中國醫藥學院學士後中醫系，現任漢方中醫聯合門診主任，並受聘擔任中華民國中醫師公會全國聯合會學術顧問。
●擅長內科各種病症和針灸，對於肝腎疾病的治療尤其專精擅長，經常在報章雜誌發表中醫藥健康保健常識文章，獲得廣大讀者樂烈迴響，並深獲好評。漢方中醫聯合門診：02-2307-5970、02-2301-6181

促進脂肪排泄、減少吸收
日常生活中有許多中藥材和食品可幫忙降低血脂肪；一類是能抑制脂類的吸收；如大黃、生何首烏、決明子可促進脂肪排泄，減少吸收；綠豆、藻類含植物固醇可妨礙膽固醇吸收；另外柑橙黏膠和番茄果膠會和膽鹽結合，可妨礙膽固醇吸收。一類是可抑制膽固醇、三酸甘油脂合成，如澤瀉減少膽固醇合成；薑黃、絞股藍可抑制脂肪酸的合成。一類是可影響血脂的運轉和清除，如澤瀉、山楂可清除膽固醇，靈芝、丹參可降血脂。一類是可促膽固醇排泄如柴胡（含柴胡皂甙）、甘草（含甘草甜素）等。一類是抑制血小板凝集，可透過活血化瘀、利濕化痰，使痰瘀減輕而降血脂，如丹參、桃仁、紅花、赤芍等。而補益類的冬蟲夏草、蜂膠可降膽固醇，三酸甘油脂，提高高密度脂蛋白；花粉可降低膽固醇，提高高密度脂蛋白。

不同中藥降不同脂肪
常見中藥有多種不同降血脂的作用，可分
1.以降膽固醇為主者：何首烏、甘草、枸杞、杜仲、銀杏葉、葛根、桑寄生等。
2.以降三酸甘油脂為主者：金銀花、大黃、冬青子、大麥根鬚等。
3. 對膽固醇、三酸甘油脂皆有效者：決明子、靈芝、香菇、冬蟲夏草、人參、女貞子、茵陳、丹參、柴胡、山楂、澤瀉、三七、薑黃、黃精、綠豆、褐藻、昆布、絞股藍、茺蔚子、虎杖、蜂乳蜂膠、花粉、月見草等。另外，魚油（含EPA、DHA）也有降低膽固醇、三酸甘油脂，提高高密度脂蛋白的作用。

養生IQ
降血脂除使用藥物治療外，必須要配合持續的飲食治療和體育鍛鍊。預防重於治療，平日飲食要清淡，多吃新鮮蔬果，多運動和保持愉快心情，對高脂血症預防都有助益。

文/卓資彬