宣導健康管理理念-植物醫生服務農民 為農作物診脈 - 農業知識入口網

農作物生病，該找誰診斷？撇開農藥行，也不要道聽塗說，只要將被害作物帶到各區試驗改良場所，自然有專家幫忙解決。花蓮區農業改良場的農作物醫生群，為花蓮、宜蘭地區農民，提供病蟲害諮詢服務，持續宣導作物健康管理理念，同時相約訪視、定期駐診，還定期監測農業氣象、發表病蟲害預測，在發生天然災害時為農民奔走，並進行有機輔導以及轄區作物病蟲害基礎研究。

醫生出巡　病蟲害走嘸路
植物醫生，亦即作物環境課植物保護研究室研究人員，提供轄區農民詳細的診斷服務，服務方式除了農民親臨或寄樣本至場內以外，研究人員亦會與農民約定或不定期下鄉訪視，把握時效解決作物病蟲害問題。研究室主持人蔡依真表示，場內研究人員出診，可分為兩大部分，其一為親至農民田區訪查農民作物危害情況，研究人員依過往經驗判定致病原因，並推薦防治藥劑或資材，若需額外判定的個案，則攜回場內，以實驗室技術進行確認。
其二則為吉園圃農藥檢測不合格之會勘。參與吉園圃規範的產銷班，依規定產品須定期化驗，產品農藥殘留須於標準值內，另外不可有未推薦藥劑驗出，例如伊普同依規定不可使用於柑橘類，若被驗出則屬違規不合格，將由農糧署、縣府地區防疫所以及本場共同至該班，了解用藥情形並宣導正確用藥原則，必要時以原樣重驗或者二次加強複驗，在結果確認前暫停販售該產品。

定期駐診　服務加值最大化
由於花蓮農改場轄區包括宜蘭、花蓮二縣，除了依農民需求相約訪視外，蘭陽分場受限於交通不便及人力限制，便以「定時門診」概念，醫生們輪流每週固定時間至蘭陽分場「駐診服務」，亦常以「約診」形式之到府服務，提供宜蘭農民正確診斷及防治作物病蟲害的方法。
陳任芳副研究員表示，宜蘭農友多把握駐診時候，上門尋求協助，不論解決與否均希望能去田裡看看，才能安下心。她亦提到，農友除了詢問病蟲害相關問題，其他栽培、土壤肥料等皆會一併提出，因此這駐診服務已成為改良場對外重要窗口之一，讓場內即時把握農民最新動態。

健康管理 確保食的安全
為保障食的安全，花蓮農改場積極宣導作物健康管理理念，並擇定3項作物青蔥、文旦以及金柑，以通過吉園圃產銷班為基礎，建立作物健康管理示範。各作物健康管理推動小組，其組成均包括栽培技術、土壤肥料以及植物保護等專業人員，為農民服務。以文旦為例，經過2～3年的健康管理輔導，101年文旦品質評鑑會，參加者皆需經過化學分析檢測農藥殘留含量，結果顯示所有的文旦都符合國家標準，參賽的40多件樣本中，完全沒出現未推薦的農藥，且102年參檢之果園亦達100％合格。

陳任芳對此表示，為深化農友觀念，花蓮農改場健康管理推動小組，每月至產地召開講習或觀摩會，說明該月應注意事項，並印製《文旦病蟲防治技術手冊》、《文旦週年栽培管理作業曆》等手冊來教導農友安全用藥，而藉著2年之檢驗結果，發現農友都有依照安全用藥標準施藥，令人感到欣慰。在作物健康管理觀念中，預防永遠重於治療，在文旦及金柑等果園方面，建議農友加強清園、進行整枝修剪，剪除枯枝、病枝等問題枝條，改善樹冠 通風，即可大幅減少介殼蟲、黑點病等危害；青蔥則建立健康種苗體系，並在種植前土壤添加蓖麻粕及菸骨粉等有機添加物處理預防疫病、軟腐病及根瘤線蟲、根蟎等病蟲危害。除以上3項作物外，花蓮農改場對於其他作物，亦依健康管理概念進行整合性管理及輔導。例如種植水稻時應進行適當之栽培技術，配合合理施肥、避免氮肥過度施用，可直接降低病蟲害發生，同時提高稻米品質。另鼓勵休耕地種植之硬質玉米，更應進行合理化施肥及經濟且有效的病蟲害管理，讓農民可在最低成本下，得到安全農作物及最高獲利。

農藥安全施用　多方注意、多管齊下
若到了非使用農藥不可的時候，花蓮農改場提醒農友應重視農藥使用安全性。陳任芳表示，農藥施用要安全，首先得認清藥劑種類、釐清使用範圍、不任意提高濃度或任意混合多種藥劑、注意安全採收期，最重要的還是自己要避免接觸農藥原液，並避免他人接觸到農藥，在噴灑時做好安全防護措施，保護自身及他人安全。在農藥調製方面，花蓮農改場率各試驗改良場之先，製作農藥稀釋量表免費發放給農民使用。蔡依真表示，此圓盤形之稀釋量表為改良前農林廳設計，場內將其放大、增加稀釋倍數之選擇，並以塑膠材質製作，讓農民不用再費心計算，只要轉到欲稀釋的倍數，不論是要稀釋到16、25或者是200公升，馬上就知道所需用藥量，十分便利農民使用，且絕對確保作物安全用藥。

農作物生病，可分為病及蟲兩大類危害，在病害方面，致病原因從真菌至病毒無所不包，在蟲害方面，則從肉眼不辨之小到大如毛毛蟲，亦有因為昆蟲叮咬而導致病害發生的混合性成因，例如銀葉粉蝨刺吸葉片造成作物生理障礙，同時也媒介植物病毒造成嚴重感染。因此植物保護研究室每位同仁都必須對眼前生病的作物，做出綜合性判斷，若非自己專業，則會攜回場內與相關同仁商討。陳任芳表示，作物病害變異永無止盡，抗藥性讓農藥使用日益繁重，而部分蟲害亦需要整體區域防治方能見成效，因此研究人員期望農民注重預防觀念，從適當的栽培條件、配合合理化施肥、安全用藥，讓作物健康、病蟲害無力可施。
若農民在病蟲害防治方面有疑問，請洽詢花蓮區農業改良場－作物環境課植物保護研究室（03-852-1108轉360、390； 病蟲害防治服務專線03-853-5915）。

文圖/曾竫萌、袁浩雲　花蓮區農業改良場