土壤重要知多少？ - 農業知識入口網

第68屆聯合國大會宣布2015年為國際土壤年，繼去年的家庭農業年，這又是一個和農業息息相關的主題。
農業不只是一項產業，更與我們的生活環境密不可分。
豐年社將配合國際土壤年的議題，在下半年每個月16號出刊的《豐年》刊登相關報導文章。
 
國際土壤年的目的是要讓大眾了解土壤在食物安全與基本生態系功能上的重要性。聯合國世界糧農組織（FAO）總結出了6項土壤的關鍵訊息：
1.健康的土壤是健康糧食生產的基礎。
2. 土壤是栽培管理飼料、纖維、能源及醫藥用植物的基礎。
3. 土壤支持著地球的生物多樣性，高達四分之一的生物多樣性蘊藏於土壤之中。
4. 土壤在碳循環中扮演重要的角色，因而有助於我們對抗與適應氣候變遷。
5.土壤儲藏並過濾水，增進我們面對洪水與旱災的復原力。
6.土壤是不可再生資源，土壤保護對糧食安全與我們永續的未來必不可少。
活著的土壤方為健康的土壤土壤的健康即為它作為生命系統的能力。健康的土壤維持多樣化的土壤生物群落，因而幫助控制植物病蟲害與雜草，並與植物根系形成有益的共生關係；健康的土壤能促進養分的循環，改善土壤保水保肥的能力，進而改善土壤結構，最終提高作物產量。健康的土壤不但不會汙染環境，反而能透過維持或增加自身的有機碳含量來減緩氣候變遷。
健康的土壤通常包含數種脊椎動物、數種蚯蚓、20～30種蟎類，50～100種昆蟲、數十種線蟲、數百種真菌，以及可能高達數千種的細菌和放線菌。這些土壤生物提供多種生態系統服務，包括分解廢棄物、釋出養分、加強土壤結構及降解農藥與其他化學物質；此外，它們也能吸收溫室氣體、對抗有害生物與土壤傳播病菌，並有益於人類與動物健康。因此，維持土壤生物的遺傳與物種多樣性以維持這些功能是很重要的。
我們的土壤正面臨危機我們正面臨土壤退化的危機。土壤退化有著多種形式，包含土壤流失、土壤鹽鹼化、土壤酸化、養分枯竭、有機質缺乏、土壤生物多樣性喪失、土壤汙染、土壤壓實等等。全球約有33%的土地正遭受中度到重度的退化，臺灣的土壤也正面臨這些問題。
實行永續性的土壤管理方式可以改善土壤退化的問題，甚至增加可耕地面積與糧食產量。這些土壤管理方式包括生態農業、永續農業、有機農業、免耕、混林農業、輪作與間作（增加作物多樣性，並避免土壤裸露）、養分綜合管理（簡易來說就是合理化施肥）。
世界各國正在為土壤做什麼？土耳其正在建立一個統一個國家土壤資訊系統，讓農民、土地使用者、研究人員與政策制定者可以簡單地透過網路獲取土壤資訊，進而更好地做出決策，以永續且有效的方式利用土壤資源。最近他們即將完成全國土壤碳儲量圖與土壤肥力繪圖系統。
FAO和賴索托王國農業暨糧食安全部設計了一項3年計畫，協助18,500戶家庭適應氣候變遷，並推行永續農業。土壤流失是賴索托的一項重大問題，影響了收成品質與數量，透過改行永續農業，農民不但確保了更好的收成，還改善了土壤品質，並對土壤保護有所貢獻。
更多資訊，請至FAO國際土壤年網站查詢（網址：http://www.fao.org/soils-2015）。

摘譯整理/楊昀  資料來源/聯合國世界糧農組織