因地制宜的永續土地管理 - 農業知識入口網

第68屆聯合國大會宣布2015年為國際土壤年，繼去年的家庭農業年，這又是一個和農業息息相關的主題。
農業不只是一項產業，更與我們的生活環境密不可分。
豐年社將配合國際土壤年的議題，在下半年每個月16號出刊的《豐年》刊登相關報導文章。
 
永續土地管理的先決條件是維持生態系功能與服務。
永續土地管理措施可減緩水土流失、土壤退化、植被消失與溫室氣體排放，同時保育自然資源，並增加農業生產。透過施行永續土地管理可提供的服務有三大類：
1.供應糧食、飼料、纖維、能源與乾淨的水。
2. 營造健康的土壤與良好的植被覆蓋，進而改善土壤、促進養分循環、增加碳儲量、減少溫室氣體排放、調節水分，並維持生物多樣性。
3. 對社會經濟與文化傳承有所助益。
在不同的環境條件、不同的土地利用方式下，永續土地管理的應用方式也有所不同。以下簡單介紹5個不同國家施行永續土地管理的案例：
銀樺混林農業系統．肯亞
在肯亞的Kiawanja集水區，銀樺（Grevillea robusta）被用在混林農業系統中。銀樺原先作為茶與咖啡產業的遮蔭樹，從印度被引入東非，現在則更常與小規模的農地結合。銀樺主要用在一年生（玉米或大豆）與多年生作物（咖啡）的組合中。它容易傳播繁衍和建立族群，並相對免於病蟲害的困擾。它與作物的競爭很少，而且修剪的枝條很快就會長回來。銀樺是一個有多種用途的樹種，可以符合不同的需要：它提供燃料與木材，可用於區分邊界，並帶有美化環境的功能；它的葉子可提供嚴重乾旱時的飼料；同時，它可控制雨滴噴濺，增加有機質，提供農場所需的土壤覆蓋資材，降低風速，並透過深根性而促進養分循環。這個混林農業系統可增加木材與飼料的生產、農地生產量，以及農場收入。
 
伴行固定道的免耕．澳大利亞
在澳洲半乾燥氣候的昆士蘭州，一家1900公頃的農場，實行大範圍的免耕穀類生產，並伴行農機固定道措施。這項措施的主要目標是消除土壤壓實。他們盡量實行永續農業的三項原則：減免耕耘、輪作與土壤覆蓋。經過最初3年，土壤性質獲得改善，變得鬆軟且濕潤。在實行的5年間，高粱生產量每公頃增加3～7公噸。與實行永續耕作方式之前相比，勞動成本比以前低了4倍，年均柴油消耗量低了8倍，明顯影響成本。由於這項永續土壤管理方式，農民的收入明顯地增加。
 
以轍加強徑流水收集．敘利亞
敘利亞西北部的Khanasser山谷是邊際農業區域（農業條件不良的區域）。傳統來說，此區域被用於大範圍放牧或大麥栽培，但個別農民在此開發橄欖園。他們傾向以拖拉機耕耘他們的橄欖園來控制雜草。這種耕耘作業通常會在斜坡上上下下進行，留下的車轍將促進雨水徑流與土壤侵蝕。然而，當這些車轍與圍繞在樹旁的V型或魚骨型微集水區結合時，則可被用於收集徑流水以增加產量。這項技術在乾季時節省灌溉用水、加強土壤水儲存，並促進橄欖樹生長。更進一步地，流失的土壤粒子與營養可在微集水區被捕捉。
 
用來生物排水的白楊樹．吉爾吉斯共和國
白楊栽植被應用在吉爾吉斯共和國的退化平原，處理在半乾燥環境下灌溉區域內水平面上升與土壤鹽度增加的問題。白楊樹對澇災與鹽度的耐受性廣為人知，可在此提供「生物排水」的功能。土壤中過多的水快速地被根系吸收，並經由密集的葉片被蒸散排出。在白楊的種植區域內，較低層的空氣濕度增加，因此減緩了乾燥、炎熱的風造成的影響，進而創造出更適宜植物生長的微氣候。同時，栽種白楊的原本目的─獲取便宜的木材與燃料─也達到了。這項措施的本益比在短期內是負面的；但從長期來看，它的影響卻是非常正面的，並可造就出色的收入增加。
 
修復古老梯田．祕魯
丘陵上的梯田系統常可追溯到當地農業的起始，在祕魯Colca山谷的梯田系統便可追溯到西元600年的時候。自從那個時候，這些梯田便被持續用在作物生產，但由於缺乏維護，梯田逐漸惡化，可是人們卻已失去如何修復梯田的傳統知識。梯田的修復重建了梯田原有的結構設計，附加的灌溉與排水系統也同時再造。復原的梯田有效地涵養陡坡的水土，創造適合作物的微氣候，減少夜間流失的熱量，並透過保濕而緩和了乾燥的環境條件。Colca山谷的梯田修復是基於計畫的；修復的高額費用主要由計畫經費支付，而後續維護則為當地社群的責任。修復梯田的主要經濟效益來自於增加的產量與作物多樣性。

摘譯整理/楊昀  資料來源/聯合國世界糧農組織