農學報導
「現撈仔」尚青 漁樂攏佇遐!
刊登日:105/06/03
388
走向港邊,一望無際的蔚藍令人感到天地之遼闊;為了生計大業,漁民總是勤奮地忙碌著,臺灣各地大大小小的漁港,是所有討海人最溫暖的靠岸,為了找出自己的特色更是不遺餘力。如果想要同時感受熱情、活力與魅力;還是要藉此一遊治
療情傷、奮發人生的好選擇,不妨前往曾經榮獲三屆十大魅力漁港──蚵仔寮漁港,著實會令人戀戀難忘。
產地鮮送 全國首座HACCP魚市
一聲聲的鳴笛跨越邊際,每天清晨4 點就出海捕魚,蚵仔寮漁港船隻在波光粼粼的海面滑舞,直近中午才紛紛返回港口靠岸,緊接著就是上岸開始一連串的魚貨作業,由船艙卸下後趁著新鮮直接送達緊鄰的蚵仔寮魚市場,從中午12 點開始到下午4 點,分成2 次的魚貨交易時段進行拍賣。漁港得天獨厚的優勢加上魚市先進的HACCP 食品安全管制系統,使現撈漁獲保持新鮮與安全,讓號稱四大金剛的「赤尾鯖、土魠魚、魩仔魚、烏魚」深受好評,在健全的拍賣制度下屢創佳績,因此,高雄、澎湖、臺南、屏東等鄰近地區的漁船都會在此交易,營業額為全臺「現撈仔」魚貨之冠。
漁有榮焉 譜一段最美好的時光
回顧往昔蚵仔寮是一處搭寮插竹養蚵為生的小漁村,因日治時期開闢軍港,過往蚵田已不復在,現今已轉型成數百艘船隻進出頻繁的漁港。1957 年高雄市梓官區漁會在此成立,可說是在地漁業發展的最大支柱,近年來更是積極推廣結合漁業產業、漁村文化、自然景觀的「漁村產業休閒小旅行」,2015 年舉辦的海鮮節活動也迴響熱烈,除了豐富多元的導覽行程之外,還能搭乘烏魚船遊港體驗等,在在都看得見當地人要把蚵仔寮漁港推向夢想高峰的團結用心。
吃喝玩樂 打造綜合腹地有機體
來到蚵仔寮漁港,除了是一個傳統生產型的漁港外,每逢星期假日之所以能吸引1 萬∼ 1 萬2千人次遊客前來造訪,休閒觀光的發展也幫了不少忙!魚市場首創二樓參觀平台,讓民眾可以清楚看見魚貨拍賣過程,從中認識漁業產銷的過程,感受現場競標的人聲鼎沸。另一頭的觀光魚市內,除了試吃採買外,可別忘了到附近漁村走一走,拜訪梓官區僅存的沙灘、援中港溼地、樹林茄苳溪保護區、赤崁海堤步道等自然景觀,新的一年開始,想要盡情「漁」樂,趁著難得假期不妨來此一探漁鄉風情,感受大海的呼喚吧!
*烏魚的故鄉*
蚵仔寮漁港坐擁「現撈仔」漁獲集散地之美名,更是「烏魚的故鄉」。每年冬至前後的時間可以看見家家戶戶忙著晒烏魚子的黃金場景,別有一番人文風味;在地更設有一處烏魚文化館,收藏展示關於烏魚漁產的相關文物和文字記錄,更曾經舉辦多屆烏魚節系列活動,可見漁村和烏魚之間的緊密關聯性,也是生活與產業共存共榮的最佳典範。
文圖/陳玫翌 整理/編輯室
療情傷、奮發人生的好選擇,不妨前往曾經榮獲三屆十大魅力漁港──蚵仔寮漁港,著實會令人戀戀難忘。
產地鮮送 全國首座HACCP魚市
一聲聲的鳴笛跨越邊際,每天清晨4 點就出海捕魚,蚵仔寮漁港船隻在波光粼粼的海面滑舞,直近中午才紛紛返回港口靠岸,緊接著就是上岸開始一連串的魚貨作業,由船艙卸下後趁著新鮮直接送達緊鄰的蚵仔寮魚市場,從中午12 點開始到下午4 點,分成2 次的魚貨交易時段進行拍賣。漁港得天獨厚的優勢加上魚市先進的HACCP 食品安全管制系統,使現撈漁獲保持新鮮與安全,讓號稱四大金剛的「赤尾鯖、土魠魚、魩仔魚、烏魚」深受好評,在健全的拍賣制度下屢創佳績,因此,高雄、澎湖、臺南、屏東等鄰近地區的漁船都會在此交易,營業額為全臺「現撈仔」魚貨之冠。
漁有榮焉 譜一段最美好的時光
回顧往昔蚵仔寮是一處搭寮插竹養蚵為生的小漁村,因日治時期開闢軍港,過往蚵田已不復在,現今已轉型成數百艘船隻進出頻繁的漁港。1957 年高雄市梓官區漁會在此成立,可說是在地漁業發展的最大支柱,近年來更是積極推廣結合漁業產業、漁村文化、自然景觀的「漁村產業休閒小旅行」,2015 年舉辦的海鮮節活動也迴響熱烈,除了豐富多元的導覽行程之外,還能搭乘烏魚船遊港體驗等,在在都看得見當地人要把蚵仔寮漁港推向夢想高峰的團結用心。
吃喝玩樂 打造綜合腹地有機體
來到蚵仔寮漁港,除了是一個傳統生產型的漁港外,每逢星期假日之所以能吸引1 萬∼ 1 萬2千人次遊客前來造訪,休閒觀光的發展也幫了不少忙!魚市場首創二樓參觀平台,讓民眾可以清楚看見魚貨拍賣過程,從中認識漁業產銷的過程,感受現場競標的人聲鼎沸。另一頭的觀光魚市內,除了試吃採買外,可別忘了到附近漁村走一走,拜訪梓官區僅存的沙灘、援中港溼地、樹林茄苳溪保護區、赤崁海堤步道等自然景觀,新的一年開始,想要盡情「漁」樂,趁著難得假期不妨來此一探漁鄉風情,感受大海的呼喚吧!
*烏魚的故鄉*
蚵仔寮漁港坐擁「現撈仔」漁獲集散地之美名,更是「烏魚的故鄉」。每年冬至前後的時間可以看見家家戶戶忙著晒烏魚子的黃金場景,別有一番人文風味;在地更設有一處烏魚文化館,收藏展示關於烏魚漁產的相關文物和文字記錄,更曾經舉辦多屆烏魚節系列活動,可見漁村和烏魚之間的緊密關聯性,也是生活與產業共存共榮的最佳典範。
文圖/陳玫翌 整理/編輯室
上一篇
百大農青首航之我思
下一篇
舊料再生為綠色小屋與綠色小徑
大家覺得這篇文章
一級棒:47%
我喜歡:27%
很實用:23%
夠新奇:0%
普普啦:3%
看過這篇文章的人說
10 則留言
登入會員即可參加留言
小豬(達人級會員)發表於 105/07/05
新鮮好吃
老牛(達人級會員)發表於 105/06/18
好吃
陳*雅(達人級會員)發表於 105/06/07
喜歡
ling(達人級會員)發表於 105/06/05
good
秋秋美待子(達人級會員)發表於 105/06/04
讚
Ann(達人級會員)發表於 105/06/04
good
Sunny(達人級會員)發表於 105/06/03
good
chousales(達人級會員)發表於 105/06/03
GOOD
小慶(達人級會員)發表於 105/06/03
好
齡(達人級會員)發表於 105/06/03
好