認識冬天常見疾病 - 農業知識入口網

中醫古代醫書《黃帝內經》就已經記載著關於冬天養生應順從天時，除了要早睡晚起，同時配合天氣作息，才能養精，避免耗氣。在精神上，要讓自己的情緒安定，避免過度活動或使情緒大起大落，而耗費精力。另外，要穿足夠的衣服，避免身體處在寒冷的環境，使血液循環降低，並保持自己身體的溫暖，但是也不能讓皮膚過度溫暖而大量出汗，從而損傷其體內的陽氣，這是著重於「冬藏」機理的養生之道。如果不利用冬天好好養生，就會損傷腎氣，這樣就會使得春天的時候人體應該蓬勃生長的機能大大下降，且容易產生許多疾病。所謂「冬不藏精，春必病瘟」，這就是在冬天裡養生不當的緣故。

冬天天氣寒冷，如不小心就可能引發或加重疾病，尤其是心血管或腦血管的問題，常見的包括腦中風、心絞痛或心肌梗塞。另外在冬天總會想來一碗熱呼呼的藥膳，因為冬季溫度低，我們身體的熱量散失較多，因此需要補充較多的食物，如果能適當進補，不僅可以改善體質，進而避免疾病的發生。但是如果有慢性病的人，切忌大量進補，特別是身體虛弱、有糖尿病或心血管疾病患者，則需要在中醫師的指導下進補。

腦中風
一般分為梗塞型中風或出血性中風，當得到這種病，會對家庭及個人造成莫大的傷害。
●症狀：半身不遂、口角歪斜、說話不清楚、流口水、臉部肌肉麻痺。
●病因：糖尿病、高血壓、高血脂、心律不整等。
● 緊急處置：如有發現以上症狀請立即送往大醫院。而且越快越好，盡量告知醫師發生的確切時間，如果是梗塞型中風，在發作後3小時的黃金時間內，可注射抗凝血藥物打通阻塞的血管。如果是出血性中風則神經外科醫師手術治療，清除血塊。中風後，患者需要藥物治療，並進行一連串的復健治療，如物理治療、言語治療、職能治療等等。如果加上針灸治療，可使患者盡早恢復正常生活功能，減輕家中的負擔。
● 預防：必須戒煙戒酒，均衡飲食，作息定時，以及作適量運動。而患有三高危疾病，如高血壓、高血脂、糖尿病或心臟病等患者，則需要定期檢查，並按時服藥及定期接受醫師的追蹤。

以下茶飲及藥膳也可達到預防中風效果：
枸杞菊花飲
成分： 枸杞3錢、菊花2錢、甘草5分。
作法： 用沖泡方式，用500㏄開水沖泡後，悶泡約10分鐘左右。
功效： 此方可以清熱利尿、降血壓，特別是血壓偏高容易頭暈的病人。

山藥健脾湯
材料：山藥5錢、薏仁3錢、芡實3錢。
功效： 山藥補肺脾腎三臟，薏仁則有健脾利濕等功效，現代研究顯示有降膽固醇作用；芡實健脾止瀉及補腎，補中作用帶有收澀之力。此方對於糖尿病患者或脾胃虛弱的病人極佳。

心絞痛
心絞痛的形成，主要是由於冠狀動脈硬化，引起的血管狹窄，且血管壁的彈性變差，導致供應心肌的血量下降，進而造成心肌缺血，引起「短暫陣發性」的疼痛，稱之為「缺血性心臟病」，如果缺血時間持續，嚴重時會演變成心肌梗塞。
● 症狀：心絞痛發作時通常會覺得胸部有被重壓的感覺、窒息感、喘不過氣的感覺或呼叫困難等症狀，特別在寒冷天氣、飯後、運動、或上坡時發作，但疼痛的感不是銳利的刺痛。如果心臟劇烈疼痛，會牽移到下頷部、左手或後背，甚至大量冒冷汗或臉色蒼白，則要高度懷疑是心肌梗塞。
●病因：糖尿病、高血壓、高血脂等。
●緊急處置：如有發現以上症狀請立即前往心臟科接受檢查。
● 預防：避免食用高熱量、高膽固醇的食物如油炸類、海鮮類等；需少量多餐；應多食用低脂肪、低膽固醇，低鈉飲食及蔬果、豆類等高纖維的食物。可做適量的運動改善心肺功能，增加循環；要戒煙，及避免曝露於泠空氣的環境下。

決明荷葉飲
成分： 玉米鬚2錢、決明子3錢、荷葉3錢。
作法： 將玉米鬚、決明子、荷葉以水煎煮代茶飲。
功效： 利尿降壓、消導通滯、清油脂。

降壓減脂茶
成分： 山楂3錢、決明子1錢、陳皮2錢。
功效： 山楂可消食積和降膽固醇；決明子則是很好的利尿、穩定血壓的茶飲；陳皮可以化痰躁濕、溫和胃止嘔。此方除了可以維持血壓平穩，也有助減重。

結論：
心血管疾病是冬天常見的健康殺手，不良的飲食及生活習慣都會增加心血管疾病的發生率。一般患有這方面疾病的人，在疾病初期並不易輕易發現，通常需透過健康檢查，才能提早察覺。所以說，如果家族成員中患有心血管疾病的相關病史，那更要到醫院進一步做檢查，才不會等發生心血管疾病了才來後悔。三高族群是心血管疾病發生的高危險群，此外，肥胖、痛風及腎臟病等也會提高心血管疾病的風險。平常應避免長期應酬熬夜、喝酒、抽煙、缺乏運動及飲食大魚大肉。避免重口味或刺激性食物，口味太鹹或太重的飲食習慣會在不知不覺中攝入過多鹽分及調味料，易導致高血壓發生的可能性。此外要多攝取含有維生素C、E及多酚類等抗氧化物質的食材，如南瓜、番茄、菠菜及花椰菜等，都是能避免血管栓塞的發生。

文圖/阮膺旭 大林慈濟醫院中醫科醫師