農學報導
探討作物病蟲害診斷問題(下)
刊登日:105/12/19
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六、空氣污染
一般於石化廠附近之農作物遭受排放廢氣傷害較多,不同工廠排出氣體也不一樣,有臭氧、氯氣、二氧化硫、氯化氫、氟化氫、乙烯類等,每種氣體對農作物之傷害病變也不一樣,通常可由植物受害徵狀去推測受那些氣體污染,進而找到肇禍工廠要求改善。
七、氣候因素
在臺灣某些作物如遇寒流數日即會造成寒害,如蓮霧果實落滿地、木瓜產生寒斑、番石榴遇低溫葉片轉紅、釋迦採收期遇低溫易裂果;某些作物如遇太陽強光則容易曬傷產生日燒情形,如鳳梨以物蓋果實防止日傷;下雨土壤水分失調,容易造成西瓜裂果。
八、診斷混淆問題
一般農民從事田間工作如超過10年,對其田間作物所發生之病蟲及防治方法均有相當認識,不致會產生問題,然而近年來因氣候變化及栽培方式改變,入侵病蟲增加,使害蟲趨向小型化且廣泛性,病害趨向地下化及系統性,或病蟲相互發生,造成病蟲之診斷困難,甚至難以區分是病?亦是蟲?因而不能對症下藥,產生損失。茲舉幾個田間易判斷錯誤的例子。
(一)甜椒細與病毒病:茶細通常棲於甜椒心葉上,以微細之口針吸食葉液,導致心葉畸型革質化,並會傳佈甜椒縮葉病。為害甜椒嫩芽、幼葉時,被害葉片可全部變為細小、萎縮、葉面粗糙,整個葉片呈不規則形,生長停止,植株變矮,狀似罹病毒病,唯被害部僅在新葉,而病毒病屬全株系統性。另可準備20倍手持放大鏡確認,如見其雌成體橢圓形,體黃褐色,具光澤;雄體較小菱形。加以確認。
(二)柑桔銹與薊馬:一般銹與薊馬為害徵狀相近,因其體細,有時難見蟲體,容易誤判。如柑桔銹於果實上吸食,造成棕褐色銹斑,如火燒狀,故又稱火燒柑。被薊馬為害時產生灰白色斑紋,如花薊馬為害常在果蒂附近形成圈狀特徵,可與銹為害區分。
(三)茄子與黃秋葵之葉片遭二點小綠葉蟬吸食後,葉片邊緣黃化並捲起,其特徵與缺鈣相似,容易混淆。只要翻開葉背有葉蟬存在即可確認。
(四)印度棗果實粗斑:可引起印度棗果實粗斑的原因有薊馬、葉、白粉病為害及刮傷與藥害,可加以區分判斷,如薊馬造成之斑紋,通常為局部及線狀;葉為全面、點狀並帶銹色;白粉病斑紋則為大面積或呈圓塊狀且密實;刮傷係果面遭刺所刺傷,故其斑紋成細條狀;藥害通常係藥劑濃度高淤積果面凹陷處,形藥斑。
(五)檬(芒)果癭蚋與炭疽病:檬(芒)果癭蚋為檬(芒)果新梢及嫩葉重要害蟲。成蟲產卵於表皮下,幼蟲孵化後蛀食葉肉,受害部形成圓形之蟲癭。被害葉片捲曲,葉面呈現類似黑斑病或炭疽病危害狀,唯病斑大小一致,而炭疽病葉片病斑形狀不同。
(六)蔥根與軟腐病:根取食部位組織褐化,並產生碎屑殘渣,地上部也因養分水分受阻,致葉片黃化、枯萎,新葉變小。如為軟腐病則根部濕潤腐爛,可
聞到腐臭味,手觸摸有黏黏感覺,唯有時與根同時發生。
(七)茶角盲椿象為害一年生及多年生之闊葉植物,若蟲及成蟲均刺吸嫩葉、新梢及幼葉,被害部位呈暗褐色斑點,嚴重時可致新葉褐變乾枯。為害斑點狀似炭疽病,容易混淆,可仔細找到蟲體確認。
(八)小黃瓜被瓜實蠅產卵為害時,形狀彎曲成畸形果,易與授粉不全之畸形果混淆,可檢查果實上是否有瓜實蠅產卵孔或流膠情形,加以確認。
(九)滑管薊馬危害檬(芒)果果實及茶盲椿象為害番石榴果實之徵狀,易與炭疽病病徵混淆。
(十)其他:尚有小型害蟲(葉、薊馬、葉蟬、軍配蟲)食痕、香瓜缺硼與病毒病、楊桃果實蠅與花姬捲葉蛾、香蕉花薊馬與斑點病、檬(芒)果木蝨與介殼蟲、花葉蜂與鱗翅目幼蟲、楊桃缺硼與薊馬為害、蔬菜根瘤病與線蟲、殺草劑與病毒病、番石榴缺鈣與果腐病、植食性瓢蟲與捕食、枇杷銹與芽枯病等也易混淆不清,只要細心觀察即可加以區分。
結論
由以上案例得悉目前臺灣農民診斷案件問題除了農產品殘毒問題外,尚有作物病蟲問題、不良栽培方式、管理不當、藥害問題、溫、網室問題、作物特性問題、土壤營養問題、氣候異常問題、污染問題及其他診斷問題等;而且作物發生之問題有時屬於複合、多因子,增加判斷之困難。故對作物之診斷必須從全方位之角度作思考,為因應未來精準農業,政府應著手規劃訓練養成一批俱全方位診斷能力之植物醫生,使之至少應具備作物生產營養與植保知識、作物病蟲害診斷專業知能、農藥安全使用知識及豐富的田間經驗,以及診斷臨場判斷能力,方足以為農民服務,改善農業生產、環境以及人類的健康與福祉。
文圖 溫宏治、吳文哲、黃榮南/臺大植物醫學研究中心
一般於石化廠附近之農作物遭受排放廢氣傷害較多,不同工廠排出氣體也不一樣,有臭氧、氯氣、二氧化硫、氯化氫、氟化氫、乙烯類等,每種氣體對農作物之傷害病變也不一樣,通常可由植物受害徵狀去推測受那些氣體污染,進而找到肇禍工廠要求改善。
七、氣候因素
在臺灣某些作物如遇寒流數日即會造成寒害,如蓮霧果實落滿地、木瓜產生寒斑、番石榴遇低溫葉片轉紅、釋迦採收期遇低溫易裂果;某些作物如遇太陽強光則容易曬傷產生日燒情形,如鳳梨以物蓋果實防止日傷;下雨土壤水分失調,容易造成西瓜裂果。
八、診斷混淆問題
一般農民從事田間工作如超過10年,對其田間作物所發生之病蟲及防治方法均有相當認識,不致會產生問題,然而近年來因氣候變化及栽培方式改變,入侵病蟲增加,使害蟲趨向小型化且廣泛性,病害趨向地下化及系統性,或病蟲相互發生,造成病蟲之診斷困難,甚至難以區分是病?亦是蟲?因而不能對症下藥,產生損失。茲舉幾個田間易判斷錯誤的例子。
(一)甜椒細與病毒病:茶細通常棲於甜椒心葉上,以微細之口針吸食葉液,導致心葉畸型革質化,並會傳佈甜椒縮葉病。為害甜椒嫩芽、幼葉時,被害葉片可全部變為細小、萎縮、葉面粗糙,整個葉片呈不規則形,生長停止,植株變矮,狀似罹病毒病,唯被害部僅在新葉,而病毒病屬全株系統性。另可準備20倍手持放大鏡確認,如見其雌成體橢圓形,體黃褐色,具光澤;雄體較小菱形。加以確認。
(二)柑桔銹與薊馬:一般銹與薊馬為害徵狀相近,因其體細,有時難見蟲體,容易誤判。如柑桔銹於果實上吸食,造成棕褐色銹斑,如火燒狀,故又稱火燒柑。被薊馬為害時產生灰白色斑紋,如花薊馬為害常在果蒂附近形成圈狀特徵,可與銹為害區分。
(三)茄子與黃秋葵之葉片遭二點小綠葉蟬吸食後,葉片邊緣黃化並捲起,其特徵與缺鈣相似,容易混淆。只要翻開葉背有葉蟬存在即可確認。
(四)印度棗果實粗斑:可引起印度棗果實粗斑的原因有薊馬、葉、白粉病為害及刮傷與藥害,可加以區分判斷,如薊馬造成之斑紋,通常為局部及線狀;葉為全面、點狀並帶銹色;白粉病斑紋則為大面積或呈圓塊狀且密實;刮傷係果面遭刺所刺傷,故其斑紋成細條狀;藥害通常係藥劑濃度高淤積果面凹陷處,形藥斑。
(五)檬(芒)果癭蚋與炭疽病:檬(芒)果癭蚋為檬(芒)果新梢及嫩葉重要害蟲。成蟲產卵於表皮下,幼蟲孵化後蛀食葉肉,受害部形成圓形之蟲癭。被害葉片捲曲,葉面呈現類似黑斑病或炭疽病危害狀,唯病斑大小一致,而炭疽病葉片病斑形狀不同。
(六)蔥根與軟腐病:根取食部位組織褐化,並產生碎屑殘渣,地上部也因養分水分受阻,致葉片黃化、枯萎,新葉變小。如為軟腐病則根部濕潤腐爛,可
聞到腐臭味,手觸摸有黏黏感覺,唯有時與根同時發生。
(七)茶角盲椿象為害一年生及多年生之闊葉植物,若蟲及成蟲均刺吸嫩葉、新梢及幼葉,被害部位呈暗褐色斑點,嚴重時可致新葉褐變乾枯。為害斑點狀似炭疽病,容易混淆,可仔細找到蟲體確認。
(八)小黃瓜被瓜實蠅產卵為害時,形狀彎曲成畸形果,易與授粉不全之畸形果混淆,可檢查果實上是否有瓜實蠅產卵孔或流膠情形,加以確認。
(九)滑管薊馬危害檬(芒)果果實及茶盲椿象為害番石榴果實之徵狀,易與炭疽病病徵混淆。
(十)其他:尚有小型害蟲(葉、薊馬、葉蟬、軍配蟲)食痕、香瓜缺硼與病毒病、楊桃果實蠅與花姬捲葉蛾、香蕉花薊馬與斑點病、檬(芒)果木蝨與介殼蟲、花葉蜂與鱗翅目幼蟲、楊桃缺硼與薊馬為害、蔬菜根瘤病與線蟲、殺草劑與病毒病、番石榴缺鈣與果腐病、植食性瓢蟲與捕食、枇杷銹與芽枯病等也易混淆不清,只要細心觀察即可加以區分。
結論
由以上案例得悉目前臺灣農民診斷案件問題除了農產品殘毒問題外,尚有作物病蟲問題、不良栽培方式、管理不當、藥害問題、溫、網室問題、作物特性問題、土壤營養問題、氣候異常問題、污染問題及其他診斷問題等;而且作物發生之問題有時屬於複合、多因子,增加判斷之困難。故對作物之診斷必須從全方位之角度作思考,為因應未來精準農業,政府應著手規劃訓練養成一批俱全方位診斷能力之植物醫生,使之至少應具備作物生產營養與植保知識、作物病蟲害診斷專業知能、農藥安全使用知識及豐富的田間經驗,以及診斷臨場判斷能力,方足以為農民服務,改善農業生產、環境以及人類的健康與福祉。
文圖 溫宏治、吳文哲、黃榮南/臺大植物醫學研究中心
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