毋忘辛苦一老牛 - 農業知識入口網

在工商業發達的現代，還有許多住在農村、中年以上的人，對牛依然抱著懷念和感恩的心。

牛，在臺灣農村曾是最有力的幫手，在農家的地位備受尊崇。農友們對待牛，有如對待自己家人。牛的溫馴以及對主人的服從，都令人感佩。牛的力氣大，耕田、墾地、拉車，樣樣行。

牛那刻苦耐勞和任勞任怨的情操，只有為人父母者能做到；當孩子呱呱落地，父母們開始發揮可媲美牛的精神，為下一代付出：教養子女，循循善誘；張羅吃穿，噓寒問暖；直到孩子長大成人，盼著孩子成龍成鳳，光耀門楣。確實像牛一般犧牲奉獻，無怨無悔。

「為著子女甘做牛，任驅任駛無怨尤。名成立就騰達後，毋忘辛苦一老牛。」牛和人，形體各殊，但那任驅任駛、無怨無尤的精神，與為人父母對子女的付出和愛是如此貼近。

農村裡吃苦、做著重勞力工作的牛，有主人家疼惜。牛老了，力氣弱而無法工作，愛牛的人家會善待牛，給牛養老送終。而孩子們呢？長大成人、出國留洋、功成名就後，對從前做牛做馬、將自己撫養長大的父母，有無克盡孝道呢？

或許時代不同了，現代已少有耕牛，只有大量養殖的乳牛。但為父為母的這兩頭牛，從孩子小時候做到老還不肯停歇，仍然保有濃濃的牛精神，等著子女承歡膝下。

圖˙ 口述／劉興欽　文／林少雯 (豐年6704)