雙潭紀往，務農仍然可以很時尚－苗栗縣三義鄉˙ 雙潭休閒農業區 - 農業知識入口網

捏陶、木雕、藍染、美味客家菜，在山野小村與藝術、文化相遇；動手玩工藝、輕鬆賞藝術，遊三義雙潭的腳步一定要放緩。

取「雙潭」地名，理應有兩處池潭，但滄海桑田，苗栗縣三義鄉的雙潭村往昔互為相連的「王爺潭」、「伯公潭」，早已消逝，只留地名為往昔地景留下紀錄，並見證了先民的篳路藍縷。

雖然泛出秀色的水景不再，雙潭卻聚集在地工藝業者、藝術家，用藝術為在地提煉出自然萬物、客家生活文化、農作物產的特色，為怡然寧靜的山野小村注入風雅的氣質。

手拉胚 老窯廠裡人人可體驗
三義在地傳統老窯廠「春田窯」，以紅磚砌成的屋舍、烤窯，重現古早農村純樸簡單卻心靈豐足的生活風貌。

春田窯女主人杜真誼的公公，喜愛鄉村的生活環境，他同樣盼望客人來到春田窯，就像回到鄉下家裡那般自在放鬆。因此，他們在紅磚建築後方規劃生態步道與稻田，種植自己喜愛也讓客人吃得安心的無毒米。

為了讓遊客認識窯業，春田窯設計入門好學的陶藝體驗課程，邀請遊客試試手拉胚。在窯廠人員的教導下，遊客在拉胚機臺前坐定位後，就可以自行將陶土拉成喜愛的杯碗形狀，再由店家代為修胚、上釉、入窯燒製，大人、小孩都能製作自己拉胚的陶杯或碗公。

此外，造訪此地更不能錯過只在假日推出的客家合菜。其中有一道原汁原味的「柴窯雞」，是以柴燒現烤的桶仔雞；想吃這道菜，只能早到，不能遲到，否則放涼後，就失去吮指的美味。

許多都市遊客喜歡春田窯這般粗茶淡飯卻恬淡自適的田園生活，讓他們的躁動心靈得到撫慰。

木鴨再起 塗鴉公仔傳承新生命
「三義ㄚ箱寶」是一間遊客走進去，就不想離開的木雕工廠。

整間店內各種萌到翻的木雕彩繪動物小公仔，讓人頻頻驚呼「太可愛」。木雕公仔多達1000 種，尺寸小至可一手掌握，大到屋內擺飾用的造型木雕，琳瑯滿目。

木雕，是三義當地最引以為傲的藝術產業。過去，三義ㄚ箱寶原本專門製作外銷歐美的大型木雕及狩獵用的木頭誘鴨、，隨著1980 年代木鴨熱潮消退後，留下滿倉木鴨的庫存，後來掌家六媳李屘將自家木鴨工廠轉型發展觀光工廠，讓工廠有了重新出發的機會。

三義ㄚ箱寶用動物白身素胚的彩繪DIY體驗活動，吸引遊客駐足，進而客認識三義木雕產業，並拿起筆彩繪出心目中可愛動物的模樣，再把木雕帶回家。

李屘希望能把三義的木雕產業，細水長流地傳承給後輩，讓這項工藝不會消失。

藍染手作 懷舊沉浸農村樂
提到三義藍染，「卓也小屋」遠近馳名。主人卓銘榜在山間自種藍草，再從染布發展橫跨食、衣、住等領域的相關商品，打造出休閒農業的新經營模式。

卓也小屋以藍染為中心，提供民宿、藍染體驗課程、素食餐飲服務。

當初卓銘榜以村落概念打造卓也小屋，每間民宿房間造型各異，有穀倉也有綠建築，都由卓銘榜自己思考、醞釀，再將想法落實規劃。

他認為，萬物從水而生，昔日的農村家家戶戶都有一座池塘，用來飼鴨養魚，或兼作消防與調節水量之用。所以他也特地在餐廳內外騰出空間設計了一個水池來飼養鴨群，打造懷舊的農村氣氛。

除一般藍染體驗，卓也小屋還提供「色季雙潭染人遊——食農教育體驗1 日遊」，深度介紹臺灣各種好顏色，帶領遊客進入食物與植物的色彩世界，認識可供染布使用的天然顏色。

畫臉譜 住民宿還可以即興彩繪
「山板樵臉譜文化館」館主林文源與彭妃玉夫婦，原本從事木雕工作，後因返家接管家中農地，轉為務農，因而投入休閒產業，開辦民宿與農場。

因林文源與彭妃玉兩人都喜愛京劇臉譜，對臉譜深有研究，於是將原為木雕初學者必學的雕刻技巧，轉化成適合大眾與親子的即興彩繪體驗。

後來，遇到SARS 來襲、遊客銳減，造成農場營運停頓，林文源夫妻倆束手無策，乾脆每天彩繪京劇臉譜，不知不覺畫滿一整面牆，將臉譜掛滿整個屋內，竟成為山板樵的一大空間特色。

現在山板樵除了經營民宿、臉譜彩繪課程外，也開放遊客到這裏體驗農家生活。彭妃玉的兒子近年加入返鄉青農行列，從事天然放牧事業，推出農場直送的「騏雞蛋」品牌，希望將農場旅遊結合小農生產，提供遊客不一樣的農村旅行，也能擁有最好的食農教育。

豐年6802