看不見的人|沿海魚塭的顧塭人 - 農業知識入口網

平日經過養殖魚塭的空曠地區，通常都很少看到有人在活動，唯一有活力的就是塭池辛勤轉動的二葉水車，嘩——嘩——嘩——地攪拌著池水，偶爾會有一兩尾虱目魚或鱸魚躍出水面，還有護堤上看見陌生人就狂吠的野狗，以及因騷動而飛起的鷺鷥，魚塭是沿海靜謐的曠地。

凌晨4點多天還未亮，顧塭人每天要比太陽還早起，從塭寮裡搬出每袋30公斤重的飼料，用推車拖到塭池邊的自動飼料桶備妥，每池的魚種和魚齡不同，所以飼料的顆粒大小和成分也不同。有時連日豪大雨造成淹水，有些魚漫游到別池，在餵食時要特別觀察食餌的行為差異。「這池都是金目鱸魚，剛放養幾週，還在調整它們的食餌習慣，所以要人工投餵，在天要亮不亮的時候是投餌的最佳時機，天色一亮就又不吃了⋯⋯」顧塭看似一個乏味又單調的工作，但實則不然。「颱風天最緊張了，除了擔心淹水之外，最怕的還是停電或跳電，水車一停擺就完了，雖然魚塭現在都備有發電機，但颱風夜還是要一直守在這裡，應變任何突發狀況。」顧塭人補充說。

每日天未亮前就要搬運近30袋的飼料，餵食的過程要觀察食餌狀況，同時也要細察塭池各項電機設備是否完善，隨著魚齡不同，亦要調整飼料以及魚苗健康等等。高屏地區的沿海魚塭池，風景看似空曠寂寥，但每天一定都有人在，花著極大心力照顧著各類養殖魚。

盧昱瑞

高雄人，以捕捉影像為志業，2005年因拍攝畢業作品而接觸海港裡的人事物，2010年以︿關於一種揮手告別的姿態﹀獲得高雄獎，其後並持續記錄遠洋漁業中的紀實影像。

文・攝　盧昱瑞

鄉間4410