端午粽情疫•頂長社區來相挺 - 農業知識入口網

全球因新冠肺炎疫情影響，造成糧食供應出現危機警訊，為響應行政院農業委員會臺灣糧食自給及初級農產加工加值政策，農委會科技處、臺南區農業改良場、農業科技研究院農產加工整合服務中心、後壁區公所、芳榮米廠與頂長社區，將於109年5月26日共同辦理「端午粽情疫ž社區來相挺」活動，運用在地食材-臺南14號糙米和雜糧等優質農特產品，製作衛生安全的糙米肉粽，集結“粽”人愛心，並於5月27日將活動成果分享給中央流行疫情指揮中心專家團隊，謝謝他們100多個日子辛勞的付出，期望大家“粽”志成城保護家園，守護各產業發展，共同相挺臺灣。

臺南區農業改良場表示，此次由產學研跨域結合社區之資源，藉由端午節慶製作傳統米食，在品嚐臺南家鄉味，傳遞幸福溫度及美味的同時，希望消費者能體會農民用心耕耘，鼓勵大家用行動支持臺灣農業。

另外，農委會農產加值打樣中心和農科院農產加工整合服務中心，歡迎有加工需求的農民，直接掃瞄專屬服務QR-code提出申請，將有專業人員提供農產加值服務。農政及研究單位積極發展臺灣農產精品，從生產、加工、販售一體化，落實輔導小型農業加工，穩定生產與銷售，促進農產加工品產業化發展，擴大市場規模，以提高農民收益，創造臺灣農業的新價值。

(聯絡人：作物改良課 陳曉菁副研究員06-5912901轉506)

「端午粽情疫ž社區來相挺」活動海報

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