農學報導
力挺臺灣漁業 對抗肺炎疫情 最讚滋味鮪隨而來
刊登日:109/06/15
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面對新冠肺炎疫情,吃魚食補最夠力!為替臺灣鮪漁業加油,以及提供食補最夠力的鮪魚予國人享用,行政院農業委員會漁業署攜手中華美食交流協會舉辦「鮪隨而來 鱻嚐鮮迎」鮪魚料理大賞,持續推出鮪魚大餐。
漁業署大推當季鮪魚 名廚示範家常鮪魚料理
漁業署指出,提升全家人防疫力最簡單的方式莫過於「食補」防疫養生法,鮪魚所含的DHA及EPA含量為魚類之冠,更具有高蛋白、低脂肪與低熱量的特色。今年度味鮮價美的鮪魚已經陸續上岸,為讓國人即時享受到營養滿分的海味,特邀請知名主廚現場示範精湛刀工及可以簡單料理的家常菜餚,民眾在家亦可烹飪出美味的鮪魚料理。
鮪隨而來美味料理 眾多餐廳業者百家爭鳴
漁業署指出,為響應鮪魚料理推廣,中華美食交流協會及其會員傾全力支持,包含連鎖集團海霸王、欣葉、王品等知名連鎖餐廳業者,將會大顯身手,推出多樣化的新鮮鮪魚精緻海鮮美食。國內疫情已經逐漸趨緩,民眾可帶著全家前往各大餐廳享用鮪魚大餐。另外,各家業者亦將推出外單餐點,讓無法前往餐廳用餐的民眾,可以經由外帶,將鮪魚的幸福滋味送到家。
品嚐最讚鮪魚 正當季
漁業署再次呼籲,今年鮪魚大豐收,美味價廉又健康,除了可以前往餐廳品嚐鮮美的鮪魚料理外,國產各式水產品備貨也非常充足,民眾也可以在家料理,享用當季最讚的海味。
聯絡人:林國平副署長
手 機:0988678051
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3 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/27
good
Ann(達人級會員)發表於 109/06/16
good
早晨微風(達人級會員)發表於 109/06/16
很棒