五彩斑斕的大地歡慶／當紅藜成熟時
568
乍暖還寒的春日，正是紅藜成長與收割的時節。紅藜綠色的花穗悄悄地變色，金黃燦爛，大紅豔麗，橙紅如旭日朝陽，色彩斑斕的紅藜在風中搖曳，彷彿新生希望。近五年來，臺東紅藜產品相繼推出，成為南迴部落產業成長的開始，而這一切，都歸功於在地居民。
南迴線上的金峰鄉賓茂部落，是全臺小米與紅藜產量最大的地方。紅藜品牌「峰忠傳奇」創辦人高世忠原本是職業軍人，由於家中父母年邁，兄弟們猜拳決定由他承接照料父母的責任。他退伍回到部落，從農業生產著手，春天收完紅藜，接著種植小米，隨四季更迭耕作，讓地力發揮最大效益。
串聯帶動紅藜產業
高世忠除了是紅藜達人，他導覽部落故事時活靈活現的姿態，更令人難忘。他分享排灣族豐年祭青年會「打屁股」的傳統，大家手舞足蹈之際，有幾人會被頭目點名出列，被狠狠地打三下屁股。這三下的象徵意義是：第一，你以前的調皮搗蛋一筆勾消。第二，你已經進階了，要忍受這些痛苦。第三，未來的路會更崎嶇。高世宗對部落相當有信心，他說：「一個強不會很強，要串聯彼此才會很強。」在地紅藜產業便是因著「串聯」的力量，除了復興一級產業，也帶動二級加工。
以紅藜穀物棒聞名的「德朱利斯」，創辦人謝雅雯原先任職於媒體，後來看準養生趨勢、食品大廠的風潮，以及臺東紅藜的特色，發展紅藜產品，讓大家品味臺東風土。她更與多位小農契作，其中一位農夫游蒼富在臺東大學知本校區附近，種植整片紅藜，他對紅藜的品種、生長特性、可能遭遇的困境如數家珍。一般人總認為農夫就是付出勞力，照顧農作物，然而他說：「務農，是我的興趣，而不是靠此維生。因為在田裡，我感受孤獨與寂靜。」
源自生態 在地長出的節慶
落葉歸於塵土，滋養大地，這不僅是植物生長的自然現象，更是生命的哲學。臺東森林公園裡，裝置藝術「藜樹‧ 輪迴‧ 重生」來自藝術家潘小雪的構想，由魯凱族藝術家安君實創作實踐。藝術家以紅藜梗、漂流木、大葉欖仁樹為媒材，運用紅藜亮麗的外型，搭配撿拾而來的漂流木，展現取自天然、展現自然的生態美學觀。早在環境永續的概念出現之前，原住民的祖靈信仰就教導他們尊重環境，與萬物共生；寬廣的山嵐與海洋，形塑他們血液裡的開放與豪爽。
「萬物糧倉‧ 春賞紅藜季」串聯在地店家、農人、表演活動，並與「臺東紅藜季」同時舉行，擴大效應。地方節慶不再只有喧囂煙火，而是展現花東的得天獨厚，節慶不只是特殊日子，而是生活的每一天。土地回饋的豐盛禮讚，讓人們再次確認自身的存在；回歸土地，打開五感，就能感受棲居於地方的踏實。
文 中華管理發展基金會 沈婷茹 攝 王弼正
鄉間4404
1 則留言
