利用暑假預約未來,跨域學習加強競爭力
高職農校策略聯盟成員規模不斷擴大,2018 年暑假超過30 家北中南部廠商提供暑假見習、工讀、就業職缺。從種苗公司育苗作業、有機農場田間管理、香蕉貿易商包裝出貨、食品工廠檢驗品管、農機具公司零件維修與製作,甚至是動物飼育,豐富的職缺類型讓農校學生能依照興趣選擇。
跨產業挑戰,摸索興趣以對焦職涯發展
根據過往媒合經驗,農校學生選擇職缺通常會考量所學專長、交通距離、工作環境等因素,不過2018 年暑假卻有一些學生做出特別的選擇。
曾文高級農工職業學校園藝科2 年級學生凃欽哲家住臺南市安南區,卻選擇位於下營區的豐輝種雞場度過暑假。他住在豐輝種雞場提供的宿舍,每天騎腳踏車到種雞場與負責人楊豐輝一家吃早餐後,7 點半正式上工,巡視孵化箱溫度、翻轉孵化箱蛋盤、撿拾當日生產的新鮮雞蛋、挑出並隔離生病或異常雞隻等,這些都是他從來不曾接觸過的工作。一開始,甚至還沒吃早餐就想先巡視孵化箱,被楊豐輝發現
後叮囑要先好好吃早餐。
雖然非就讀相關科系,但是凃欽哲認為,自己是抱持著學習各產業知識的心態,所以不排斥多學一些技巧與知識,雖然剛開始擔心無法勝任畜牧業工作,但因為豐輝種雞場主管帶領著,經過1、2 週後就漸漸不緊張了。
此外,曾文高級農工職業學校園藝科2年級學生高偉勝、陳振瑋及北門高級農工職業學校食品加工科3 年級學生張茗慧,2018 年暑假也很「跳Tone」地選擇由神農獎得主林昆鋒所經營的台灣鹿茸生物科技股份有限公司工讀。
3 位學生異口同聲地表示,因為過去沒有相關經驗,剛開始雖然辛苦,但是體驗不一樣的工作,充實學到不一樣的知識。
陳振瑋分享,印象最深刻的是曾經遇到一頭母鹿難產,林昆鋒幫母鹿接生,結果卻母子皆亡,深刻感受到產業差異。張茗慧則分享,林昆鋒總會叮嚀他們:「態度要拿出來!」體驗畜牧業工作之外,還學習到許多職場倫理和人生道理,也看到了養鹿產業的未來可能性。
另一個特別案例,則是佳冬高級農業職業學校畜產保健科畢業生鄭承瀚,他在暑假前往神農獎得主蘇鵬所經營的中央畜產有限公司工讀,但工作場所不在自己熟悉的畜牧場,而是其所屬有機農場,學習種植洋香瓜、小黃瓜等作物。
雖然與鄭承瀚所學不同,但他喜歡農業,之後將就讀屏東科技大學科技農業學士學位學程,想起2017 年財團法人豐年社曾到校入班宣傳策略聯盟,因此主動聯繫,透過豐年社介紹前往中央畜產有限公司協助有機農場田間管理工作,例如育苗、採收等。
雖然剛開始面對不熟悉的環境需要時間慢慢上手,也因為態度認真負責,獲得蘇鵬肯定,鄭承瀚已經與中央畜產有限公司說好,開學後仍將利用週末回來工讀,繼續深入學習農場事務。
充實荷包與經驗,在職場震撼教育中成長豐年社也觀察到,許多策略聯盟廠商因為認同農業技術須被傳承,或自己曾經走過辛苦摸索的歲月,不希望農校學生重蹈覆轍,因此對學生特別用心訓練與勉勵。
例如2018 年6 月才加入的鍠麟機械有限公司,負責人洪福良是中興大學生物產業機電工程學博士,公司位於臺中市霧峰區,專門從事農業設施智能環控系統。加入策略聯盟後,立即開放2 名暑假工讀職缺,讓學生可以利用暑假充實經歷。
霧峰農業工業高級中等學校園藝科1 年級學生劉冠德、賴嘉瑋,透過園藝科主任鍾曉玲前來申請後順利獲得錄用。洪福良安排他們協助貨櫃型植物工廠育苗事務,包括把種子放置在棉花上、挑揀未發芽種子、定植、養液灌溉、採收、觀察記錄溫度變化等。雖然只是暑假工讀且年輕,但洪福良就像帶研究生一樣用心對待,每週開會1 次,討論當週所學並檢討須改進之處,甚至購買電腦讓他們閒暇之餘可以上網查資料、做簡報。
豐年社前往訪視這天,他們將1 個多月來培育水耕蔬菜的經驗,對比土耕蔬菜之優缺點製成簡報檔,作為暑假學習的成果報告。劉冠德表示:「在學校是學生付學費學東西,來這裡卻是有人付錢來教導你。」當其他同學選擇與農業毫不相關的行業工讀,來到鍠麟機械有限公司的這1個半月成為他最有成就感、且與其他同學不同的經歷。
賴嘉瑋則分享某次慘痛經驗,由於未能及時回報植物工廠冷氣異常,造成當晚廠內溫度高達40 多℃,其中的4 千多株水耕蔬菜一夜枯萎,只好全部移除、重新育苗,這件事讓他們至今仍耿耿於懷。洪福良並沒有責怪他們,但也藉此勉勵、教育「主動反應問題」的重要性。
洪福良肯定他們的園藝教育和訓練扎實,做事也很勤快。雖然剛開始對於未交代事務不敢主動幫忙或詢問,但他認為,若只是一昧地提供循規蹈矩的制式工作,反而不會有成就感,也不會發現許多工作小細節,例如溫度、光線角度等因素,都會影響作物生長,因此他願意讓員工從錯誤中學習。
「好空鬥相報」,學生預約回流工讀
身為百大青農的茂和農園負責人羅秉諺也是帶人又帶心的「大哥型」老闆,旗山高級農工職業學校農場經營科1 年級學生蘇子昕2018 年寒假時曾到此工讀,因為能學習實務經驗,且都對他很照顧,因此暑假再度回到茂和農園工讀。
同學顏鈺昇則是暑假首次來此工讀,不久後便介紹就讀屏東科技大學熱帶農業暨國際合作系哥哥顏鈺明一起工讀。顏鈺明表示,羅秉諺人很好,教了很多實務技能,例如搭棚架、除側芽、蔬菜栽培等,他已經決定開學後利用假日繼續工讀。
2018 年暑假還有許多同學前往生生種子股份有限公司、新台灣農業機械股份有限公司、谷林科技有限公司、高雄國際花卉股份有限公司、博士有機農場、大中華生技食品股份有限公司、泰安食品股份有限公司等近20 家農企業或農場見習、工讀或就業。
不論是學以致用或跨領域體驗,策略聯盟農校學生普遍認為利用暑假獲得的經歷,是課堂所學以外的新事物,也是比起其他同學更有競爭力和差異化之處。
文/林佑徽 攝影/黃逸淳
豐年6809