生活場域╳ 風土建築族人的日常建築

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農學報導

生活場域╳ 風土建築族人的日常建築

刊登日：109/12/03

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為群山所擁抱的山中部落景致。

臺灣最早的主人原住民，生活與大自然息息相關，無論是倚山還是傍海，都可以看到他們與自然環境和諧相容的智慧。原住民對於環境的觀察與了解，通過世世代代的累積，奠基成為深厚的「在地知識」（local knowledge），好比對於野菜的運用之道，從醫學不發達時期開始，原住民便懂得在自家附近種植多種藥草，藉此尋求自癒之道，也會在鄉野中採集野菜，烹調作為菜餚。

這樣的特性也反映在建築觀上，好比狩獵過程中臨時搭建的獵寮，一塊庇護的屏幕和地面上的防水布即可化身為短暫的棲身之所，半戶外式的空間不僅保持空氣的暢通流動，寒冷時還能升火取暖、野炊烹飪，儼然是最原味的另類夜生活了。
本文追尋原住民的發展軌跡，企圖以此挖掘出傳統建築的空間結構，繼而觀察現階段演進的近況，藉以串聯起過去與未來，並建立以環保永續建築、社區發展、城市幸福為核心精神的綠色生態圈。

獵人的中餐，食器也從自然取材。戶外獵寮是男子生活的一部分。頭目面山吹起了口簧琴，無比豪情。風土建築所運用的自然建材，不方整中卻散發手作的魅力。

從山野到城市，現代版原住民住宅空間

傳統的原住民建築，最道地的概念就是「就地取材」，利用自然環境提供的各式建材，包括木、竹、藤、茅草等，再輔以高度精密的工法打造而成。從空間場域來看，除了起居坐臥的房間之外，日常生活的腹地還涵蓋了工作間（儲放農具用）、炊事間、穀倉、豬舍、雞舍、牛舍、菜園、男子的獵人學校、女子的協作工作區域、祭典處等區域。

隨著都市化發展，原住民與平地人的互動交流漸趨頻繁，也藉此學習到許多現代化的建築工法，逐漸減少低科技的搭建方式，一步步邁向現代化。雖然也有大自然的災害，如2009 年的莫拉克颱風，迫使山上的原住民遷徙到平地，改住在都市化的建築中，但他們仍不知不覺地將空間設計規劃成與過去部落相似的生活動線，也保留下重要的聚會空間，盡可能地依循自然生活的步調。

屋子往後蓋，門前空地作為公共空間使用

以新竹尖石鄉的司馬庫斯部落為例，生態旅遊是目前部落重要的經濟收入來源，開放觀光客進入族人的生活圈，勢必得要做出許多選擇，同時維持觀光與原本生活的平衡。部落中除了規畫供給遊客住宿的小木屋、木造餐廳、咖啡廳、雜貨店外；依然保留下對於族人相當重要的聚會所，每天早上也會在此進行公共事務討論；而當地的森林國小則是他們自費搭建的綠色建築，木造空間提醒著下一代守護自然的使命感。

晨曦中的咖啡廳，也是族人重要聚會的場所。為了發展生態觀光所設計的景觀餐廳。風土建築所運用的自然建材，不方整中卻散發手作的魅力。社造團隊保留南竹湖部落當地建築的原始建構，再以現代建材加以強化，

對於排灣族來說，傳統建築習慣在自家門前留一塊空地，特別是頭目的家門口，一定有一個供公共聚會使用、討論部落內大小事的廣場；直到現在，即便是建築逐漸朝向現代化，部落族人仍習慣將房子往後蓋，騰出前方一塊方整的空地，雖然不見得作為聚會使用，卻衍伸為養花蒔草的小花園，這種概念與傳統原住民在家附近種植草藥、採集野菜有著異曲同工之妙。

過去相較珍貴的能源，好比乾淨的水源與電力、網際網路，隨著時代演進，也在部落中漸漸普及，這讓城市和原住民聚落的界線漸次消弭，然而，該如何保留在地的文化、價值觀，也成為我們這一代該深思的重要課題。

白螃蟹的故鄉：臺東長濱南竹湖部落

水泥圍牆加入在地石頭裝飾，不僅美麗且物盡其用。南竹湖部落是安通越嶺古道的起點，也是橫跨花東海岸山脈的第一線古道，從此處往西走，可抵達花蓮縣玉里鎮。南竹湖部落的阿美族人最早原居住在豐濱上游的貓公山，因為想尋找一處平坦肥沃、以利耕種的居住地，遷移至竹湖村，再因疾病及其他種種因素，輾轉遷移至現今南竹湖部落的位置。

南竹湖部落的祭祀風氣盛行，生活中的大小事均與傳統信仰脫不了關係，當到舉行祭典的時候，族人便會上山採集食物，也會到鄰近溪流抓在地盛產的白螃蟹──部落的原名「Pakara’ac」（巴卡拉阿茲），便源自於阿美族語中的「白螃蟹」一詞。現在，社區的入口處便聳立著一座白螃蟹雕塑，作為精神指標象徵。部落中99％的部落族人，仍竭力維持傳統的祭典儀式，自給自足地從山和溪流中獲取生活食糧。

社區中讓老人家休息的茅草屋使用乾燒之後的竹子，在去除水分和糖分以後，據說可使用超過二十年；斜屋頂式的瓦片建材冬暖夏涼，四周水泥圍牆加入在地石頭裝飾，不僅美麗且物盡其用。涼亭的空間適時提供族人分享收穫，冬天時可在這升火取暖，連繫感情。

團隊進駐，社區總體營造下的再造與轉生

一方小菜圃，也是社區中重要的公共空間，為族人凝聚情感。由虎尾科技大學休閒遊憩系侯錦雄教授所帶領的工作團隊，最早進入偏鄉社區，設計規畫總體營造，協助景觀美化，發展社區自給自足的健康模式，得以發展成小而美的部落社區。其中最明顯的是，過去的建築因老舊毀損，工作團隊從旁協助，輔導改建老屋，除了保留下原本的木造結構，外牆則以現代建材加以鞏固，轉生成為通風且舒適宜人的公共空間。過去以柴燒為主的戶外廚房也完整留下來，鄰近的柴薪存放區，則設計成茅草帽外型，既環保又美觀，也增添了社區的樂趣與話題性。

其中最為人津津樂道的，當屬部落裡一畝整齊方整的小菜園。族人維持種植文化，不僅可提供當地蔬食，還可以藉此聯繫人與人之間的情誼。高齡者或是幼齡者，皆可以從土地中得到滋養，而這也是侯錦雄教授運用園藝專業背景所設計出的「綠色照顧」系統之一。

原本是東岸一個容易被疏忽的偏鄉部落，經過地景規畫與社區營造後，積極與外界溝通，也以工作假期（Working Holiday）的形式邀請年輕志工參與，運用阿美族傳統服飾的白、紅、綠、黃、桃紅等五種顏色，彩繪在屋舍、矮牆、圍欄等處，透過鮮豔的色彩，無需多餘贅言便也發揚了阿美族獨特的慶典文化。

從建築到空間，從室內走向室外，從採集到種植，從狩獵到發展觀光，不同階段的變化均是原住民與時代接軌、不斷前進的軌跡，即便不是部落中的一份子，我們對於原住民的想像，也應該與時並進地不遺忘但不刻意美化。綠色建築的精神在於創造出符合居住者原本生活的住所空間，適切的居家生活是滋養生命的重要方式，因為感受到安全幸福，所以在此綿延繁衍生命，傳統的智慧也藉此一代一代傳承下去，正好似載歌載舞的豐收祭典，年復一年地舉辦、歡慶下去。