寫一個希望程式　許一個永續未來 - 農業知識入口網

從一個在工研院擔任網路系統整合工程師及研究員的科技從業人員，到踏進農田建構友善環境農業，一步一腳印地實作、推動理念，陳建泰以科技人的思考模式審視農業，從不同的角度分析整體架構，近幾年來運用農業生態學、社區支持型農業與適切科技，為農業導入一股新的能量。

陳建泰是「庄腳囝仔」，從小住在臺中大肚的鄉下，家裡原本務農，雖然小時候也都要下田幫忙，但他的農村回憶依舊美好與珍貴。「我們小時候的生活圈就是靠近大肚溪一帶的鄉間農村，放學回家沿著灌溉渠道，走在蜿蜒田野小徑，兩旁都是樹與竹林。」陳建泰回憶說。

之後他北上新竹念書、就業，1999 年10月進入了工研院，那時工研院整個單位網路系統正在做重整，同時也在積極因應全球爆發的千禧危機。擔任網路系統整合工程師及研究員的他，終日圍繞在資訊系統架構、網路標準驗證等相關工作，工作與生活皆離不開電腦與網路，早把農村生活點滴拋在腦後。

但有一天他在網路上看到作家吳音寧寫的「農村出代誌」，當中提到「農村再生條例」等相關立法爭議，小時候的農家回憶，重新浮現在腦海中，突然間喚醒了他沉睡已久的田園夢。「那時觀察到記憶中美好的農村將被一一移除，而每一次回鄉就會發現這個消失、那個不見，感覺就好比駭客進入電腦，將你重要的資料移除一般。」當時他以科技人的觀點，發表一篇「修築知識入鄉的道路」，進而結識了農運朋友，也把他帶回了既熟悉又陌生的農業領域，隨後他便開始鑽研農業，要帶著知識入鄉，打造理想的夢田。

從網際網路到糧食網路的農業思考
網路系統工程師的經驗，讓陳建泰能以更綜觀的角度切入問題，他表示，「很多事情，從片段來看都是美好的，但是若從整個系統性來綜觀，是會出現問題的，當你在一個錯誤的系統上面，不管流程技術再如何創新，最後只會加速這個系統崩壞的速度，而無法讓這個系統變得更好。」

他舉例，「就像之前新竹尖石鄉石磊部落的高麗菜與泰崗部落的水蜜桃，山上大面積種植，前端流程技術都創新，消費者亦有需求，最後卻卡在產銷通路瓶頸，而大面積栽種單一作物，會讓我們的山林景觀轉變成何種模樣？沒人提出疑問，也沒有人去思考高山是否必須扮演供應都會蔬果的角色，這個農業系統對一個國家長遠的土地環境到底好不好？而高山在糧食網路扮演的角色應該為何？」陳建泰認為最合理的布局，應該讓最不好運送的蔬果離食用者最近，而選擇在城鄉交界邊緣應該是最合適的。

在陳建泰在思考農業與糧食問題時，也接觸了「樸門永續農業」的相關理念，他將樸門土地分區概念套用在都市。「以都會為中心，在最靠近都會的城鄉交界處，用來種植蔬菜，蔬菜利潤較高且不耐運送，最接近消費者最好；此處亦可同時規劃為地景、生態農園，成為都市人假日休閒去處，進而成為推廣食農教育的場所。而外圍的郊區土地因相對便宜，可作為大面積機械耕作，譬如稻米雜糧等，並與社區農場做產銷聯結。再往外延伸，可以是果樹區或畜牧場，當前三者消耗地力時，此時，最外圍的山林部分應扮演水土保持的角色。」

「我想表達的是，當整個大體系改變之後，就會發現山上並不需要種高麗菜、水蜜桃。高山應該是土地的保護者，如同全世界高山原住民文化與生活模式，他們一直以來，扮演的便是土地守護者的角色，我們應該恢復其角色，而不是持續剝削他們。糧食網路由此處著眼，你會看到另一番景象。」陳建泰以土地人文觀點闡述了他對農業的若干想法。

社區支持型農業與適切科技的結合
累積許多對農業的想法後，陳建泰開始思索：「如何創造科技與農業的交叉點？」2010 年他投入工研院執行的「糧食網絡─多元知識入鄉」研究計畫，推動在國外盛行的CSA（Community Supported Agriculture）社區支持型農業，結合社區人力來栽植農作，培植在地有機小農，打造一條讓資金、人力與知識進入農村的道路。之後更藉由「公益千甲聚落社區協力農業專案」計畫，從公益的角度出發，協助都市原住民在城鄉交界處建立社區支持型農場，讓擁有豐富自然田野知識與耕作經驗的原住民能靠農業自食其力，發揮其與土地間與生俱來的天賦。並以AT（Appropriate Technology）適切科技概念將風力、太陽能發電、稻殼碳化的技術實際應用於農場之中。

所謂CSA 社區支持型農業，簡單來說，就是由食物生產者與消費者簽訂預約訂購與計畫生產的同意書，支持農夫採用友善耕種方式，並且共同承擔因天災蟲害所帶來的損失，是一種打破傳統的農產產銷模式。其主要目的是關心食物安全和原本農地的都市化問題。希望在這樣一來一往的關係中，造就出永續不斷循環的農業系統。陳建泰表示，「臺灣要解決糧食網絡的安全問題，必須要模仿網際網路。網際網路的安全性建基於戰爭時期時，訊息不能被中斷，如果訊息只靠一條線，萬一中斷了會很麻煩，糧食亦如此，不能只靠一條單一的線，一定要有很多很快的線。網際網路解決這個問題的方式就是去「中心化」，沒有中心點，所有的資訊分散卻又彼此連結，各是獨立小規模又相對完整的節點，這是我們目前網際網路的整體架構，這也是CSA 根據來源。」

他進一步說明，「CSA 可以解決目前農業面臨的三大問題：第一是通路產銷問題，透過CSA 農產品直接銷售給消費者，產銷之間沒有中間商，少了被剝削的問題，利潤可以提高。第二是安全認證問題，生產者與消費者相互承諾彼此信任，消費者可實際於農場參觀做參與式認證。第三是環境永續問題，生產者不必為了追求高產量，使用農藥、化肥破壞土地；而消費者了解生產者務農辛苦，不會挑剔因無噴灑農藥而賣相差的蔬果，亦可得到健康、新鮮的蔬果，如此便能讓生產者更專注於友善對待生態環境。」

建立一個永續的農業生態環境
陳建泰在看待農業更著眼於對土地人文的關懷，「我覺得過往從事網際網路的相關系統整合工作訓練，給予我許多的啟發，不會只著重在片段細節，其實織成網際網路的是一些不用錢的免費軟體，如果這些免費軟體皆需收費，今天網際網路又是另一番景象了。而這群寫免費程式的工程師，並不能像寫遊戲程式者一寫或許就能功成名就，他們做的東西看起來也許毫無競爭力，卻是整個網際網路中不可或缺的基本元素。」

「把這個思維帶入農業，可以看出一些相似處。現在往往強調要有競爭力，一窩蜂著重在特殊經濟作物，但我們平常更應該要有些人，去做一些照顧土地生態的事。不當使用農藥、除草劑和化學肥料等，使得土壤酸化、硬化甚至貧瘠化，進一步危及生態。從氣候變遷來看，農業越發達，卻可能讓環境變得更糟糕。」

「我們的農業太多時候都小看、也忽略了由整個生態環境層面來檢視。政府的補貼政策亦可以重新思考，應該補貼的是一個有本事不靠農藥、化學肥料的農夫，而不是成為鼓勵用藥、無形中毒害環境的政策。不面對農業與土地環境生態的關係，再美麗的願景都將成泡沫。」

「農業要活下去，不單只是做些讓農村變漂亮的事而已。那些名不見經傳的稻農、蔬果小農，也許談不上什麼國際競爭力，但在與國際競爭同時，若沒這些人在背後有形無形地支持整個大環境，農業也是無法長久發展的。」這些概念性的東西講起來很容易，但如何實作並推廣讓環境更好的友善生態農業，是陳建泰持續思考與一直默默在做的事。

在千甲聚落階段性工作完成後，目前陳建泰將社區型支持農業獲得的經驗延伸到餐廳型支持農業，他與幾位相同理念的朋友正著手進行以社區餐廳來支持農場。他同時也在新竹社區大學授課，並成立社區糧倉工作小組，繼續推廣理念與實踐。

從坐在冷氣房電腦螢幕前敲鍵盤和千禧蟲搏鬥的科技人，到搖身一變成為頂著烈日風雨、在田間抓菜蟲，看天吃飯的農夫，對陳建泰來說是從虛擬回歸真實，真實地踏在他賴以生存的土地上，並為土地寫出一個希望的程式。「我期待能有更多熱心的科技從業人員，也願意把他們的論文跟研究成果，不只是寫在科技期刊上發表，更願意把成果寫在臺灣這片土地的每個角落。」

採訪‧ 攝影／詹明輝
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